El pollo es la carne de ave más popular que el hombre ha estado criando durante varios milenios. Puede parecer que, literalmente, sabemos todo sobre ella, y no hay nada más que nos sorprenda con el pájaro. Pero esta afirmación no se aplica a la raza Grunleger, que no lleva huevos simples, sino huevos de colores.
Descripción de la raza
La patria Grunleger es Austria. En el mismo país alpino, este cruce fue el más frecuente. Después de su aparición en diversas exposiciones de aves y agrícolas, la raza comenzó a disfrutar de cierto éxito en Europa, y solo entonces apareció en los mercados de Rusia.
Usted sabe En rusia raza Grunleger llamado "Pollo de pascua" Por la variedad de colores de los huevos.Grunleger se refiere a la raza de huevos de los pollos. Básicamente, esta cruz se deriva cruzando gallos de la raza araucana e híbridos locales. En la primera generación, las gallinas ponedoras dan huevos de uno de los colores: azul, verde, rosa, marrón. Las siguientes generaciones están separadas por color, y pueden traer huevos de todos los tonos listados.
Características externas
La raza no solo tiene una calidad única para traer huevos coloridos, sino que también tiene un color muy hermoso de varios colores y combinaciones. Otro rasgo característico es una peculiar melena que rodea la cabeza del ave por todos lados.
Los mejores representantes de la dirección de los huevos son las razas de pollos: Leggorn, Iza Brown, Loman Brown, High-Line, Russian White, Ucrania Ushanka, Orlovskaya, Pavlovskaya, Minorka.
Hembras
Rasgos característicos de los pollos:
- tamaño del cuerpo - medio;
- peso - 1.8-2.5 kg;
- Producción de huevos - alrededor de 300 uds. por año
Se distinguen por un color diverso de azul a negro en combinaciones completamente diferentes. Los pollos presentan una melena con una barba peculiar. Las patas de las gallinas son medianas, sin plumaje.
Una pequeña cabeza en un cuello pequeño está coronada con una cresta igualmente pequeña. El color de los ojos depende del color del ave.
Los machos
Los gallos tienen un tamaño corporal medio, peso de 1.8 a 2.8 kg. No tienen una peculiaridad pronunciada de gallinas, crines y barbas, pero tienen una cresta mucho más grande.
Es importante GrunlegheryAdemás de otras razas de gallinas, necesitan una gran cantidad de calcio, el principal material de construcción de la cáscara. Es por esta razón que las plumas, especialmente los productos lácteos, la tiza y las cáscaras de huevo son extremadamente necesarios en la dieta de las aves y especialmente de las capas.
Pros y contras de la raza
Entre las ventajas características de esta raza de pollos se encuentran:
- Es una hermosa ave que es apta para la reproducción decorativa;
- la presencia de huevos raros;
- alto rendimiento (como los pollos de la raza de huevo);
- Las aves son absolutamente poco exigentes en el cuidado y la alimentación.
Para mayor objetividad, vale la pena mencionar también algunas deficiencias:
- la raza lleva pesadamente frío;
- Las capas no tienen instinto maternal.
La pubertad y el inicio de la producción de huevos.
Poner los huevos de gallinas comienzan unos seis meses. A pesar de que la raza no difiere de maduración temprana, Las sierras rápidas son muy productivas: 290-320 huevos por año, con un peso de aproximadamente 60 g cada uno. 
Rendimiento de la raza
Una gallina adulta puede producir de 280 a 320 huevos por año. Como ya se mencionó, la raza se centra en la producción de huevos, por lo que una gran cantidad de carne de aves austriacas no puede esperar. Una canal de pollo, después de cortar y retirar las vísceras, pesará en promedio unos 2 kg. El peso de los machos es de 200-300 gramos más.
Descubra qué vitaminas son necesarias para que las gallinas ponedoras aumenten la producción de huevos.
Mantenimiento y cuidado
La raza no tiene requisitos de contenido en particular. A los Grunleglers no les gusta el frío, no toleran el frío y pueden enfermarse si la temperatura ambiente desciende por debajo de los + 12 ... -15 grados. Esto debe recordarse y tenerse en cuenta inicialmente al comprar pollos para la cría. El resto de las aves no tienen necesidades especiales.
Usted sabe En araukan (descendiente de lo modernoRünlegger El pigmento biliverdina estaba presente en el cuerpo, gracias a lo cual los huevos del ave recibieron un color azul. Esta calidad fue heredada por la cruz de Grunlegger, cuyos huevos ya tenían un espectro de color más amplio.
Equipo de vivienda
La pobre tolerancia al frío es quizás la deficiencia más significativa en la raza. Si decides comenzar a criar austriacos, primero calienta las paredes y el piso del gallinero. Cree condiciones confortables para el invierno: compre dispositivos de calefacción adicionales y lámparas especiales para prolongar la luz del día, elimine todas las corrientes de aire. 
Iluminación en el gallinero. Equipe las perchas, a razón de 20 cm por persona por ave. La distancia entre las perchas adyacentes debe ser de al menos 35 cm, la distancia a la pared - 50 cm.
Familiarícese con las características de mantener los pollos en invierno.
Dieta
Algunas reglas que deben guiar la preparación de la dieta para estas aves inusuales:
- Es recomendable alimentar al ave dos veces al día (por la mañana y por la noche) en la estación cálida (los pollos obtienen muchos nutrientes al caminar) y tres veces al día, cuando el tiempo de caminata es limitado.
- Es necesario cocinar alimentos húmedos todos los días, ya que las aves absorben lo mejor de todo. Estos mezcladores están hechos de diversos granos, leche descremada, verduras y sus decocciones, con suplementos de vitaminas y minerales (se debe prestar especial atención a los suplementos de calcio).
- Antes de la pubertad, se utilizan alimentos combinados de alta proteína.
- En la estación fría, debe aumentar la dieta en 1/10 de la norma de verano.
- El requesón, el yogur, la tiza, la cáscara de huevo picada y el aceite de pescado complementarán perfectamente la dieta y tendrán un efecto beneficioso sobre el sistema inmunológico.
- No se olvide de la sustitución diaria de agua (lave bien las macetas, pero sin el uso de detergentes químicos).
Temperatura y condiciones de luz.
El régimen de temperatura juega un papel muy importante en el contenido de la cruz. Como se mencionó anteriormente, los austriacos son extremadamente malos para el frío. Por esta razón, en invierno es necesario cambiar regularmente la cama para que esté constantemente seca. Una almohada de turba es muy adecuada para la ropa de cama de los grunlegers.
Como sabes, el pollo se apresura solo a la luz (tanto natural como artificial). Por lo tanto, si espera una buena productividad de sus gallinas, bríndeles una duración de día suficiente: 13.5-15.5 horas.
Es importante El color de los huevos de Grünlegger no se ve afectado por el color de la gallina, como se pensó anteriormente, sino por una serie de otros factores: la dieta, el estado de salud, la estación del año y la edad.
Incubacion de huevos
En el Grunlegerov los instintos maternales son extremadamente débiles. Incluso si la gallina se sienta para incubar los huevos, es poco probable que pueda terminar el trabajo. Así que es más conveniente utilizar una incubadora para obtener pollos.
La incubación de pollos de esta raza es una lotería extremadamente interesante y entretenida. El hecho es que es imposible adivinar de qué color nacerán los pollitos y qué huevos se llevarán en el futuro.
Aprende a criar polluelos con una incubadora.
Durante la incubación en el hogar, los híbridos en la segunda generación a menudo pierden sus rasgos heredados. La razón de esto son las características de la selección y la herencia genética. 
Para que la raza no degenerara, los granjeros de aves de corral idearon una solución simple: usar el gallo de raza pura Araukan para las funciones de su padre.
Las reglas generales para la selección del material de incubación, su inserción en la incubadora, las etapas de incubación son exactamente las mismas que las de otras razas.
Cuidar a los jovenes
Después de que los polluelos eclosionen (en el día 22), para su desarrollo y crecimiento normales, debe seguir las recomendaciones simples:
- Cuando los pollitos estén secos, se deben trasplantar a una caja adecuada y transferir a una habitación calentada previamente a una temperatura de + 35 ° C.
- Hasta que los pollos llegan a los diez días de edad, se alimentan con una mezcla de verduras, maíz triturado y huevos.
- Los productos lácteos fermentados, levadura, verduras hervidas, suplementos de vitaminas y minerales y aceite de pescado se utilizan como aderezo. A partir de 1 mes, se introducen en la dieta piensos, tizas y cáscaras de huevo con alto contenido de proteínas.
- Hasta que los pollos alcanzan la edad de 15 días, se riegan con agua dulce tibia y jarabe de glucosa con la adición de vitamina C.
- Desde los primeros días de vida es necesario mantener la temperatura alta de la habitación, la limpieza y la sequedad en el lugar donde se guardan los pollos. Gradualmente, la temperatura del aire se reduce (en 3 ° C por semana).
Cuidado de aves adultas
Grunlegery no le gusta estar encerrado. Para la producción normal de huevos, las gallinas ponedoras deben contar con al menos una caminata corta, incluso en invierno, si el clima lo permite.
Se debe prestar atención a tal característica del ave, como una posible disminución o detención total de la puesta de huevos en el otoño. Tal comportamiento indica el comienzo del período de muda. Su duración suele ser de 6-8 semanas.
Este período en la vida de las aves es extremadamente importante, depende de la condición general y la salud del pollo. El ave cambia su cubierta de plumas, preparándose para el frío del invierno, necesita ayuda para esto. Un pollo en ese momento necesita una dieta bien elegida. Puede utilizar comida especial para aves durante el período de muda. Si usted está acostumbrado a cocinar alimentos, debe enriquecerse con todas las vitaminas y minerales que son beneficiosos para los pollos. 
Cuando el ave alcanza los tres años de edad, la producción de huevos disminuye considerablemente y el período de productividad termina. Los huevos serán entregados, pero en cantidades mucho más pequeñas.
Las enfermedades y cómo tratarlas.
Durante los trabajos de mejoramiento genético de la raza, la mayoría de las enfermedades características y hereditarias fueron derrotadas. La vacunación protege de forma fiable al ave de las pocas enfermedades posibles.
Echa un vistazo a las enfermedades más comunes de los pollos.
Un factor de riesgo, en el contexto de la resistencia a las enfermedades, es la mala nutrición o la mala nutrición y el frío, que los austriacos toleran muy poco.
También debe seguir los estándares y los requisitos de higiene conocidos para todas las razas de pollos. Si la comida y el cuidado están al nivel requerido, las aves no temen la enfermedad.
Las ventajas de esta raza decorativa son mucho mayores que las menos. Si desea tener una raza de pollos original, hermosa y absolutamente sin pretensiones en su granja, además de llevar huevos inusuales en cantidades bastante grandes, entonces los Grünlegers le servirán perfectamente.
