Margilan o rábano verde es una verdura de raíz aparentemente fea, criada por la cría en tierras uzbekas. Tiene una rica composición útil, que ha encontrado su aplicación en muchas áreas de nuestra vida. A continuación, revisaremos y evaluaremos todas las áreas potenciales de su uso, y compartiremos información interesante y útil sobre este vegetal tan poco visible y tan útil como resultó.
Característica del producto
Las características visuales son dependientes del grado. Generalmente la fruta es redonda, pero puede ser ovalada u oblonga. Más cerca de las hojas tiene un color verde, rojizo o incluso púrpura y un "collar" blanco en la raíz característica del rábano.
El color de la pulpa, dependiendo de la variedad, es idéntico al color exterior de la fruta, es decir, verde claro, rojo claro o con un tono violeta. La carne no es dura, jugosa. Se conserva la amargura marcada de un rábano en el gusto. El olor es característico de todos los tipos de rábanos.
Usted sabe La variedad es criada artificialmente, exclusivamente para consumo humano. En la naturaleza, no se encuentra.
La composición del rábano verde.
En el rábano verde hay más nombres, por ejemplo: siembra de frente o rábano. En Rusia, de las 21 variedades de la variedad, los colmillos Margelanskaya y Elefante están muy extendidos. Es similar al rábano negro de amplia aplicación, pero en composición y características de la temporada de crecimiento más cercana al rábano o al nuevo desarrollo del daikon. 
Contenido de calorías
Es costumbre comer solo la carne de la raíz, aunque puede encontrar un uso adecuado de la cáscara y las hojas, en las que la composición de vitaminas y minerales es más alta. Por 100 g de fruta pelada tiene 30-35 calorías.
Las zanahorias, las ciruelas, los tomates, las calabazas, los dulces, las piñas, el brócoli, los rábanos, los calabacines, el apio, los pepinos, las calabazas, los arándanos, Bruselas, Pekín y el repollo también se encuentran entre los alimentos más bajos en calorías.
100 g contiene:
- grasas monoinsaturadas - 0,016 g;
- grasas poliinsaturadas - 0,045 g;
- ácidos grasos saturados - 0.03 g
Proteínas, grasas, carbohidratos.
En cuanto al contenido, luego en 100 g del producto hay:
- 6,5 g de carbohidratos (2,9%),
- 2 g de proteína (2.5%)
- 0.2 g de grasa (esto es 0.3%),
- el resto es agua.
Al mismo tiempo, es un excelente estimulador del apetito y contribuye a una buena motilidad intestinal, ayudando a prevenir un problema o para combatir el estreñimiento. Solución elegante para los menús que quieren perder unos kilos de más.
Familiarícese con las propiedades beneficiosas del daikon, el negro, la semilla oleaginosa y el rábano blanco.
Composición de vitaminas
Como parte del lóbulo, un buen conjunto de vitaminas del grupo B, por cada 100 g de pulpa representa:
- tiamina, o B1 - 0,03 mg;
- Riboflavina o B2 - 0.03 mg;
- Ácido pantoténico, o B5 - 0,2 mg;
- piridoxina, o B6 - 0.06 mg.
También presente:
- ácido ascórbico, o vitamina C - 29 mg;
- tocoferol, o vitamina E - 0.1 mg;
- ácido nicotínico o vitamina PP - 0.3 mg;
- Retinol, o vitamina A - 0.0003 mg.
Sustancias minerales
Un conjunto de minerales en 100 g de pulpa de rábano está representado por los siguientes microelementos:
- Ca (calcio) - 35 mg;
- Fe (hierro) - 1.2 mg;
- Na (sodio) - 13 mg;
- K (potasio) - 357 mg;
- P (fósforo) - 26 mg;
- Mg (magnesio) - 22 mg.
Los amino acidos
En 100 g del núcleo el siguiente conjunto de aminoácidos:
- ácido aspártico;
- ácido glutámico;
- arginina;
- leucina
- lisina;
- valina
- isoleucina;
- treonina;
- glicina;
- alanina;
- serina
- prolina
- tirosina
- histidina;
- metionina;
- cistina;
- triptofano
Es importante El rábano es un vegetal, lo que significa que es rico en fibra. No se involucre en su uso, ya que puede causar hinchazón y flatulencia. Tarifa diaria de 100-150 g
¿Cuál es el uso de hortalizas de raíz?
Una buena composición de vitaminas y minerales es aplicable para resolver una amplia gama de problemas. 
Aquellos que luchan con el exceso de peso deben saber que:
- en el proceso de comer rábano, las enzimas se sintetizan para promover el apetito y la buena digestión;
- una rica composición de fibra normaliza los intestinos, solucionando el problema del estreñimiento;
- regula los procesos metabólicos en el cuerpo, ya que contiene un conjunto de vitaminas B, que promueve las funciones metabólicas;
- elimina los productos de la digestión o sustancias dañinas formadas durante el proceso de digestión;
- Estabiliza el nivel de azúcar y colesterol.
Es importante tener en cuenta: la dieta del rábano tiene una deficiencia de proteínas, por lo tanto, es necesario conectar variedades de carne y pescado con bajo contenido de grasa.
También vale la pena destacar esas cualidades útiles de rábano:
- el retinol regula el trabajo del aparato visual y normaliza el sistema nervioso;
- Las sales de potasio en la composición estabilizan la presión arterial y refuerzan la inmunidad general;
Para mejorar la inmunidad, también usan polen de abeja, rosa silvestre, viburno, lofante tibetano, mora, yuca, trébol, equinácea, hierro de Crimea, cártamo, hellebore.
- el hierro juega un papel muy importante en el proceso de formación de la sangre y en el suministro de todos los tejidos y órganos, un producto muy importante para quienes padecen anemia por deficiencia de hierro en el cuerpo;
- un contenido suficientemente alto de Ca tiene un efecto beneficioso sobre los dientes y el sistema óseo;
- El jugo de rábano, frotado en las raíces del cabello, ayuda a fortalecer el bulbo y es la prevención de la pérdida de cabello durante la temporada o alopecia en general;
- El rábano, un poderoso agente antibacteriano popular, es indispensable para las infecciones virales respiratorias agudas, la influenza, la infección del sistema respiratorio.
Para hombres
Comer rábanos frescos es muy útil para el cuerpo masculino.
Es importante No comas rábano verde durante el embarazo. En su composición existen aceites esenciales, pueden provocar hipertonía uterina y, como consecuencia, la amenaza de aborto involuntario.
Además de las aplicaciones útiles anteriores como inmunomodulador y agente antienvejecimiento debido a la vitamina C, específicamente para los hombres, también es útil porque:- en una dieta balanceada cuando se usa dentro de la frente normal contribuye al desarrollo de la hormona masculina testosterona;
- cuando se usa 2-3 veces a la semana, funciona como profilaxis de la prostatitis;
- el rábano lucha contra las bacterias patógenas, alivia la hinchazón, tiene una función diurética y, en combinación, ayuda a prevenir la inflamación en el sistema urogenital;
- los vegetales eliminan las toxinas, los antioxidantes en su composición descomponen el colesterol nocivo, limpian y mejoran el sistema circulatorio y los vasos sanguíneos, combaten las enfermedades renales y hepáticas;
- los aceites esenciales destruyen las bacterias en los dientes y las encías, eliminan el sangrado en la boca, como resultado - aliento fresco;
- y un factor importante tanto para hombres como para mujeres: la lucha contra el exceso de peso. Intente comer una ensalada de zanahorias, rábanos y remolacha todos los días para la cena: en una semana verá un resultado concreto.
Para mujeres
Además de las propiedades beneficiosas generales de la raíz, las mujeres definitivamente deberían incluirla en su dieta. La composición del ácido nicotínico equilibra los procesos metabólicos, lo que tiene un efecto positivo en la piel, haciendo que su superficie sea más suave y aterciopelada, y en el cabello y las uñas, dándoles una estructura y brillo saludables.
Las máscaras con pulpa de rábano ayudan a lidiar con los rastros de fatiga y falta de sueño en la cara. La rica composición de vitaminas, minerales y aminoácidos del producto respalda al cuerpo con restricciones en la lucha por el peso normal. La fibra realiza funciones de limpieza y acelera el metabolismo.
Características de la aplicación
Lo mejor es comer verduras frescas: ensaladas, zumos. Pero si el sabor amargo no se percibe en absoluto, los nutricionistas permiten el uso del estofado (solo unos minutos). 
Las ensaladas serán más útiles si las llenas con aceite de oliva o jugo de limón. El jugo de rábano va bien con el jugo de remolacha, manzanas, zanahorias y limón. Puedes darle sabor a esta mezcla con una cucharada de crema agria o miel.
¿Es posible dar un niño?
Los bebés pueden ingresar al rábano como agente viral profiláctico después de 3 años. También se utiliza en el caso de resfriados o resistencia débil a ellos.
Debe comenzar con unas gotas de jugo en la punta de una cucharadita. Poco a poco llevando la dosis a una o dos cucharadas por día. La introducción adecuada a la dieta del niño ayudará a tiempo para detectar o prevenir posibles alergias, diarrea o formación de gases.
Uso del producto durante el embarazo y la lactancia.
Como sucede a menudo, las opiniones de los expertos sobre este tema difieren. Algunos están completamente en contra del uso del producto durante el embarazo y la lactancia. 
Los últimos creen que si no hay problemas con el tono del útero, entonces con moderación es la prevención del estreñimiento, la anemia y una deficiencia de vitaminas y minerales.
También es un agente antiviral fuerte y, lo más importante, natural que mejora el funcionamiento del músculo cardíaco. Grave prevención del edema, que también es un flagelo para las mujeres embarazadas.
Durante el período de lactancia, se recomienda no usarlo, ya que incluso para un adulto existe la amenaza de una mayor formación de gases, por no mencionar a un niño con su trabajo del tracto gastrointestinal que aún no funciona bien.
Sí, y el sabor amargo de la leche materna puede llevar al hecho de que el niño se niega a comer. Al mismo tiempo, el jugo de rábano estimula los procesos de lactancia.
Daño posible
Es posible dañar el cuerpo en caso de abuso del producto e intolerancia individual (por ejemplo, una alergia a los aceites esenciales). 
Y hay contraindicaciones médicas específicas:
- sufrió un ataque al corazón;
- gastritis con alta acidez;
- úlceras del estómago y duodeno;
- glomerulonefritis (inflamación de los glomérulos renales);
- enterocolitis (inflamación simultánea de los intestinos delgado y grueso);
- enfermedades del sistema cardiovascular;
- urolitiasis aguda y problemas hepáticos;
- bocio tóxico
- Embarazo con un problema con el tono del útero.
Reglas para elegir un producto de calidad.
Le mostraremos algunos trucos para elegir el mejor cultivo de raíz:
- Prefiere el tamaño promedio, 5-6 cm, será la opción más óptima. Los frutos más grandes tienen una carne dura y no son tan jugosos.
- Elasticidad: una garantía del contenido de todos los macro y micronutrientes y vitaminas útiles. Si el vegetal es lento, significa que ha violado la tecnología o las condiciones de almacenamiento.
- La superficie debe ser lisa, lisa, sin daños ni grietas. ¡No se permite el moho!
- Dependiendo del propósito, usted elige la variedad vegetal (color) que necesita: el negro es el más agudo, el más vigoroso y el mejor para fines preventivos y terapéuticos; Verde, rosado, púrpura, blanco (daikon): tiene un sabor más suave, se usa más a menudo en la cocina, cosméticos, etc.
Características de almacenamiento
Las frutas seleccionadas adecuadamente son bastante realistas para mantenerlas en la misma forma útil hasta la primavera; colóquelas en una caja con arena seca y déjelas en un sótano o almacén frío.
Si vive en un apartamento, coloque la verdura en un recipiente y póngala en un lugar seco y fresco. También se puede poner en la nevera. En este caso, la vida útil es de uno a cuatro meses. 
Propiedades medicinales del rábano verde.
Las propiedades curativas del rábano verde se manifiestan mejor en combinación con la miel. Dicha composición se trata para infecciones virales respiratorias, bronquitis y tos ferina, amigdalitis y tos. El jugo de rábano también se mezcla con sal y se utiliza en forma de compresas contra la gota y el reumatismo.
Frescos y en cócteles recomendados para problemas y trastornos del sistema nervioso central y periférico. Con infracciones del sistema hematológico, enfermedades arteriales y edemas.
Otra aplicación es bactericida. Se utiliza como agente curativo para heridas y como antihelmíntico.
En la lucha contra los gusanos en la medicina tradicional, también se utilizan semillas de calabaza, álamo temblón, brotes de abedul, pasto canuper, zorro plateado, calabacín y diente de león.
Con tos y dolor de garganta.
Una tos húmeda indica la presencia de un virus o una infección en el cuerpo: SARS, bronquitis, etc. En general, una tos húmeda indica que la etapa ya está bastante avanzada y que se ha perdido el tiempo. Aquí, las recetas de rábanos verdes no ayudarán, debe consultar a un médico y ser tratado con medicamentos tradicionales. 
Si la tos tiene una naturaleza alérgica, entonces el rábano no solo no ayuda, sino que puede agravar la situación. Las características distintivas de este tipo de tos serán: lagrimeo, mocos líquidos transparentes, hinchazón, dificultad para respirar. Es necesario tan pronto como sea posible tomar antihistamínicos.
Una receta con miel ayudará con una tos seca. Y es precisamente cuando la tos seca se acompaña de dolor en la garganta y al tragar. Si la tos es un precursor de faringitis, traqueítis o dolor de garganta, las recetas populares con rábanos acudirán en su ayuda.
Medicamentos hechos de alcaravea, color negro, vervain medicinal, althea, hiedra, capuchina, enebro, pasto de trigo rastrero, corteza de álamo también le ayudarán a lidiar con la tos.
Receta
- Tomamos una gran cosecha de raíces maduras.
- Cortar la parte superior con las tapas.
- Colóquelo en una taza, un frasco pequeño con la cola hacia abajo y elija el centro con una cuchara, dejando un grosor de pared de aproximadamente 1-1.5 centímetros.
- Rellene la cavidad formada con miel (puede sustituir el azúcar si es alérgico a la miel), cierre la parte superior con la tapa previamente cortada y déjela por un día.
- El zumo que destaque durante el día se mezclará con la miel.
Niños - 1 cda. Cuchara por día, adultos - 1 cucharada 3 veces al día.Usted sabe El rábano ha sido cultivado y utilizado por más de 4 mil años.
Gota
La gota es una enfermedad de las articulaciones y tejidos causada por un trastorno metabólico. El componente más importante para el tratamiento en un vegetal es sales de calcio. Al mismo tiempo, una enfermedad muy desagradable del rábano se usa de dos maneras e idealmente de una manera compleja, necesariamente siguiendo una dieta:
- La primera forma. El jugo enriquece con microelementos y normaliza el intercambio de bases de purina. Las hortalizas de raíz sin pelar, bien lavadas, se deben sumergir en una solución jabonosa y dejar en remojo durante 30 minutos. Después de eso, enjuague con abundante agua corriente.
Salta a través de una picadora de carne, un exprimidor o una rejilla. Apretón de gachas. El jugo se debe consumir 3 veces al día durante 30 g. Se puede almacenar en un recipiente cerrado en un lugar fresco y seco. En promedio, el curso de tratamiento tomará unos 10 kg de raíz verde.
- La segunda forma. En forma de compresas para la gota, debe usarse por la noche, de modo que las áreas afectadas del cuerpo puedan verse afectadas el mayor tiempo posible. La pulpa de las verduras de raíz picada se envuelve en una gasa y se aplica a las manchas doloridas. También puede frotar jugo fresco en las articulaciones. Dependiendo de la gravedad de la condición del paciente, se elige un curso de tratamiento. Pero debe llevarse a cabo hasta la recuperación completa.
Para el estreñimiento
Cuando se trata el estreñimiento, es importante entender las causas. El estreñimiento puede no ser una enfermedad importante, sino un síntoma de algo más grave. Y si el problema no es de naturaleza sistémica y crónica, puede intentar resolverlo con remedios populares. Y el factor de trabajo más importante será la fibra de rábano, que aumenta significativamente la peristalsis intestinal.
Las ensaladas con la adición de rábano serán una buena herramienta de prevención y tratamiento. Va muy bien con manzanas, zanahorias y cualquier col. Ablandan el sabor áspero de los rábanos. Sazone al gusto. 
Aquí hay un par de recetas:
- Rallar un rábano mediano, agregar una manzana y ciruelas. Vierta la aceituna o cualquier otro aceite en la cantidad de 2 cucharadas. Dejar por un día. Divide en 3 partes y come durante el día. Un buen plato para una ensalada así es una semana.
- Alternativamente, el jugo de rábano mezclado con jugo de calabaza, agregue 2 cucharadas de miel líquida. Beber dos veces al día. El curso de tratamiento es de un mes.
Con edema
Cuando se hincha, la siguiente receta se ha demostrado: durante 10 minutos, hierva 0.5 kilogramos de rábano rallado y 1 litro de agua, agregue 1 cucharadita de sal. La bebida fría se consume durante el día en lugar de agua. Por supuesto, el sabor no es un manjar, pero el resultado será el hecho más convincente a favor de esta receta.
Propiedades cosmeticas
La rica composición mineral de la raíz permite su uso en varios campos, y la cosmetología no es una excepción. 
El vector principal, que se centra en la cosmetología, es la piel, ya que cubre el 90% de nuestro cuerpo, y su condición y apariencia dirán mucho sobre su propietario, desde el estilo de vida hasta la nutrición.
Considere algunas recetas de mascarillas con rábano, lo que salvará el estado de ánimo de la joven belleza y fortalecerá su confianza en sí mismo. Por lo tanto, los problemas visuales más obvios generalmente se asocian con tipos de piel y cabello con problemas de grasa.
Para el pelo
Para el cabello graso, una máscara hecha de un caldo de ortiga mezclado con jugo de rábano es adecuada. El caldo insiste alrededor de 1 hora de 1 cda. Cucharas y agua hirviendo. Jugo tomado de raíz triturada de tamaño mediano. Durante el tratamiento, debe frotar este compuesto 1-2 veces a la semana en las raíces del cabello y mantenerlo durante aproximadamente media hora. Ya en 1-2 meses sentirá cuán estable es el trabajo de las glándulas grasas del cuero cabelludo. 
Para la cara
Prepare una loción y una máscara para la piel grasa y problemática con puntos negros. Para la loción, necesitamos el jugo de medio vegetal mediano mezclado con 80 ml de agua mineral. Agregue allí 4-5 gotas de aceite de árbol de té (tiene un efecto de secado). Almacene en un lugar fresco y limpie diariamente la piel de la cara 2 veces al día.
La mascarilla se puede aplicar cada 1-1.5 semanas. Она успокаивает воспаленную кожу, нормализует жировой баланс и препятствует появлению комедонов (черных точек). Для приготовления 2 листа подорожника смолоть с одним средним корнеплодом. Полученную консистенцию перемешать с 1 столовой ложкой белой глины.Aplicar una capa gruesa sobre la piel previamente bien cocida al vapor. Lavar después de 15-20 minutos.
Rábano adelgazante y verde.
En el marco de la pérdida de peso, el rábano se utiliza en combinación, utilizando de manera competente la multifuncionalidad de su composición y propiedades de vitaminas y minerales. Más arriba, recitamos por separado las propiedades curativas del rábano para aliviar la inflamación, estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y eliminar los problemas de estreñimiento. 
También comentamos que las verduras bajas en calorías le permiten incluirlas en el menú de la dieta.
La rica composición le permite descomponer las grasas y evita que se acumulen en el cuerpo, funciona como un diurético. Con el uso regular también se resuelve el problema de escoria del cuerpo. La naturalidad y disponibilidad del rábano también es un hecho importante en un enfoque integral del problema de perder peso.
Cómo cocinar una ensalada desde la raíz.
Al activar una ensalada con rábano verde en el menú de la cena para su familia, resolverá varios problemas a la vez. Este es un maravilloso cóctel de vitaminas, y la prevención de resfriados, y una manera de volver a su peso normal.
En la ensalada, puede agregar y reemplazar ingredientes dependiendo de las preferencias de sabor de su familia, puede ampliar la utilidad y la saciedad al agregar carnes magras hervidas, cambiar el sabor debido a los diferentes aderezos y la mezcla verde. Pero la principal composición útil - vegetal. 
Lista de productos
Lo que necesitas:
- 600 g de rábano verde;
- 200 g de zanahorias;
- 1 manzana de tamaño mediano;
- 4 dientes de ajo.
Receta paso a paso
Todo este esplendor vitamínico se debe cortar en pajitas finas, o rallarlo en un rallador especial (sobre la base de vegetales coreanos), o, debido a la falta de tiempo, en un rallador grande común. Moler el ajo a través de ajo y agregar jugo de limón, sal y aceite de oliva. No trituramos los ingredientes en rodajas, se vierten sobre el aderezo de ajo y limón directamente en el tazón de la ensalada. Rábano: un vegetal es muy simple ya un precio más que asequible. Acceso gratuito todo el año.
La composición es muy útil y rica. Un poco de esfuerzo, imaginación, y usted alimenta a su familia deliciosamente, ahorra su presupuesto familiar, previene muchos problemas de salud, y esto ya es mucho.
