El moscatel blanco, también conocido como Tamyanka, Lunel, Tamayoz, Frontillyansky, Ladanny, Busuioc es una especie de uva del sur, cuyas bayas secas se utilizan para hacer vinos de postre y licor.
Las bebidas de frutas de este grado difieren en el aroma característico y brillante de un moscatel.
Que tipo es
Esta uva "moscatel blanca" es muy temprana, pertenece a una variedad técnica y se caracteriza por una alta capacidad de acumulación de azúcar (25%).
Entre los muscats, también debe prestar atención a Muscat Novoshakhtinsky, Muscat Dievsky, Muscat Summer y Muscat Hamburg.
Uva moscatel blanca: descripción de la variedad
- Las bayas de nuez moscada de color amarillo dorado con pieles suficientemente densas pesan entre 3 y 4 gramos, a menudo la forma redonda se deforma. Cuando está madura, la fruta se convierte en un tono ámbar, especialmente en el lado sur, en una baya con 2-3 semillas. El sabor se caracteriza por un dulzor especial con un sabor a cítricos y té rosa y un pronunciado aroma a nuez moscada.
- La hoja de esta variedad es grande, puede tener una forma diferente, con 3, 5 cuchillas o ser sólida. El arbusto se distingue del crecimiento medio.
- La vid madura bastante bien, 80-90% de la longitud de los brotes, alrededor del 40% de los brotes dan fruto. El recorte se realiza en 6-8 ojos. Las flores son tanto masculinas como femeninas, es decir, bisexual Los brotes jóvenes que crecen a partir de brotes inactivos suelen ser infértiles.
Amatista Novocherkassky, Angélica y Cardinal también poseen flores bisexuales.
La foto
Foto uvas "moscatel blanco":
Región de cría
El moscatel blanco es una variedad muy antigua que pertenece al grupo oriental. Variedades de la patria, probablemente Egipto o Siria. La variedad es ampliamente cultivada en Italia, Rumania, España y los estados.
Caracteristicas
La variedad tiene un rendimiento promedio (60-100 céntimos por 1 ha), la masa promedio del grupo es de aproximadamente 110 gramos, el máximo es de 400 gramos. Un puñado de denso, a veces con un ala, cilíndrica.
Para aumentar el rendimiento, se recomienda polinizar adicionalmente el arbusto y evitar su engrosamiento.
Las variedades de alto rendimiento incluyen Rkatsiteli, Gift of the Magarach y Anniversary of the Kherson Summer Resident.
El riego insuficiente afecta el lento crecimiento de los brotes.
El periodo de maduración de esta variedad es medio. La temporada de crecimiento de la nuez moscada blanca es de unos 140 días.
Los cultivos para utilizarlos en la elaboración del vino se eliminan a principios de octubre, cuando la baya zasyumlivaetsya acumula una cantidad récord de azúcar.
La resistencia a las heladas del moscatel blanco es baja: la variedad no solo no soporta las heladas de invierno, sino que también sufre en gran parte de las primeras heladas de primavera.
Hadji Murat, Ruta y Husayne Bely también se distinguen por su amor por el calor.
Durante el período de floración en condiciones climáticas óptimas, el ovario de uva casi no se desmorona.
En las laderas cálidas y más bien secas, la variedad muestra la mejor calidad, mientras que, al mismo tiempo, para plantar, es necesario tener miedo de los suelos bajos y arcillosos o agregar guijarros.
Los descartes insuficientes durante la floración de los capuchones pueden afectar el rendimiento en su totalidad, porque la polinización no se lleva a cabo de manera suficiente.
Enfermedades y plagas
La principal desventaja de la variedad. - Esta es su baja resistencia a las enfermedades. Se daña en gran medida por el oidio, el moho y la antracnosis.
En el período lluvioso y en los suelos con alta humedad, las uvas sufren podredumbre gris, y cuando no hay suficiente humedad y alta temperatura, se ven afectadas por la araña roja y la filoxera.
No olvide la prevención de enfermedades como la clorosis, la rubéola, la bacteriosis y el cáncer bacteriano.
La forma híbrida de Shatilova (White Muscat Shatilova) se caracteriza por una mayor resistencia a las enfermedades.
El tratamiento de variedades para todas estas enfermedades es un proceso bastante complicado y prolongado, que incluye no solo el uso de preparaciones biológicas y químicas, sino también el cuidado adecuado de las vides.
Es importante cronometrar los brotes de poda y acortar el azote, lo que le da a la planta más luz solar y promueve el secado rápido de las hojas después de la lluvia.
Para comenzar la lucha contra las enfermedades fúngicas del mosquito blanco, así como contra las plagas, debe comenzar con medidas preventivas.
La fumigación de la planta con medicamentos debe realizarse con regularidad; el mejor remedio es la solución de yoduro de potasio. Es una herramienta segura para los humanos que no da sabor ni olor a la fruta.
La uva moscatel blanca es una buena variedad para el cultivo en las regiones del sur, lo que le da una muy buena cosecha para su uso en la vinificación: elaboración de licores aromáticos y vinos de postre.
Es esta variedad llamada Moscato Bianco utilizada para elaborar vinos espumosos españoles. La variedad también es apta para el consumo en fresco.
Entre las variedades de vinos también cabe destacar Krassen, Tempranillo y Merlot.
