Habiendo creado una página de Facebook llamada "Confianza a cielo abierto", Syrah y Sargis Artyunyan comenzaron a vender mermelada de nuez, creada de acuerdo con una receta familiar. La delicadeza se ha vuelto tan popular que los pedidos comenzaron a provenir de diferentes partes de Ucrania. 
Según la familia, esta cocina podrá unir al país y existe la esperanza de que la cocina y otros productos del hogar se exporten. La mermelada de nuez ahora se sirve en varias instituciones en Kiev, y la familia ha decidido hacer mermelada de té rosa y morera.
