Los expertos dicen cada vez más a menudo que no hay grasa de leche en la leche condensada de Ucrania, y el yogur ordinario se disfraza de kéfir. 
El jefe del "Centro de Investigación para la Evaluación de Expertos en Consumidores Independientes", Valentin Bezruky, afirma que la falsificación de bienes se produce para reducir el costo de producción, porque la grasa de la leche utilizada para hacer la leche condensada es bastante costosa.
Además, según el experto, la falsificación se encuentra muy a menudo en los quesos, especialmente en los caros, donde hay muchos ingredientes presentes.
