Al criar diferentes razas de pollos, siempre se ha prestado especial atención a un indicador tan importante como la resistencia a las heladas, porque en muchos países hay inviernos muy severos.
Hablaremos de algunos de los representantes nacionales y extranjeros de los hermanos pollos, que muestran una buena resistencia a las heladas.
Razas domésticas de pollos.
Hoy en día, entre las muchas razas domésticas caracterizadas por la resistencia a las heladas, se enumeran las siguientes.
Pavlovskaya
Los pollos pavlovianos, como raza ornamental, se distinguen por un plumaje inusual, es algo similar al urogallo. En la raza hay dos colores: negro con blanco (plata) y negro con dorado. La parte principal de la pluma es blanca o dorada, y en la punta tiene un color negro. 
Estas aves no difieren en grandes tamaños. El peso del pollo es de aproximadamente 1.5 kg, y el gallo - 1.8-2.2 kg. Su productividad está en el rango de 80-120 huevos por año. Peso del huevo 45-50 g
A esta ave no le gusta estar en jaulas, prefiere la voluntad y se siente bien en un gallinero espacioso. Además, ella necesita un lugar para caminar, ya que estas son criaturas en movimiento y la falta de caminar tendrá un efecto negativo en su bienestar. En la comida, son bastante modestos y felices de tener su propia comida. Pero en invierno, es deseable incluir suplementos vitamínicos en la dieta, que en verano las aves pueden obtener de forraje verde. 
Los gallos de esta raza son considerados grandes luchadores y pueden matar a un oponente hasta la muerte. Pero las gallinas son madres muy cariñosas.
Si vas a enrollar estas aves, considera sus ventajas:
- resistencia a las heladas y buena resistencia;
- la precocidad y el instinto nasi desarrollado;
- Carne sabrosa y huevos bastante grandes.
Pero estos pollos se crían más por belleza que por recibir de ellos huevos y productos cárnicos.
Usted sabe Los habitantes del antiguo Irán, el gallo, era considerado el animal más sagrado.
Arcilla de poltava
Poltava de arcilla pertenece a la carne y al huevo. El nombre del ave se debe a su coloración, que tiene todos los tonos de arcilla: desde beige claro hasta amarillo oscuro con un tinte rojo. Las plumas de la mosca y las plumas de la cola en los extremos se oscurecen. Además de la buena resistencia al frío, los pollos tienen una rápida adaptación al clima, duradero y sin pretensiones al contenido. 
Además de estas ventajas, tienen otras:
- las aves ganan peso rápidamente: a los seis meses los gallos pesan un kilogramo y medio;
- peso del gallo - 3.5 kg, y pollo - 2.5 kg;
- buena incubabilidad y tasa de supervivencia de los pollos (hasta 97%);
- los pichones rápidamente se acobardan;
- la productividad es de unos 200 huevos por año;
- La carne al gusto es valorada más alta que la popular leggorn;
- Tienen un carácter amistoso, los machos no luchan;
- Son fáciles de criar, las hembras son hermosas gallinas.
Se cree que el color de arcilla y el color marrón de los huevos son el resultado del gen dominante en la raza.
Es importante La desventaja de la arcilla de Poltava es una predisposición a la obesidad, que degrada la calidad de los productos y acorta la vida de los pollos, por lo que necesitan caminar diariamente y hacer dieta (no más de dos veces al día).
Este es uno de mejores razas para contenido, que aportará tanto productos cárnicos como de huevo.
Pushkinskaya
Las gallinas pushkin fueron criadas relativamente recientemente. En la versión final aparecieron en 2007. Una de las diferencias es el plumaje abigarrado. El color de las pollas prevalece en blanco, y en pollos - negro. 
Estos son representantes universales de los pollos, que tienen muchas cualidades positivas:
- resistencia a bajas temperaturas;
- precocidad y rápido crecimiento de los jóvenes;
- facilidad de mantenimiento;
- altas tasas de eclosión de pollitos (90-95%);
- buena productividad (250-270 huevos por año);
- largo período de productividad (3-4 años);
- aumento en el peso del huevo (por 7 meses - hasta 65-75 g);
- pubertad precoz (a los 5-6 meses);
- Buena presentación de las canales.
- carácter tranquilo.
Uno de los inconvenientes de las gallinas Pushkin es la pérdida del instinto de crianza, así como la tendencia a comer en exceso. La mayor parte de la actividad de los gallos se puede atribuir rápidamente a las ventajas, ya que esto proporciona un alto porcentaje de huevos fertilizados. Las gallinas de Pushkin proporcionarán al huésped una deliciosa carne y excelentes huevos grandes.
Echa un vistazo a una selección de razas de los pollos más modestos.
Hércules
Esta es una cruz bastante joven, rápidamente ganó popularidad. El nombre habla por sí mismo: los gallos crecen hasta 5 kg, los pollos un poco más pequeños: 3,5 kg. Los machos son muy hermosos y prominentes, de constitución fuerte. Esta es una dirección cruzada de carne y huevo. Durante el año puedes obtener 200 huevos o más. Peso de 1 huevo - hasta 60 g. 
Hércules ama el espacio. Se sentirán muy bien en el patio y en el jardín. Es un ave sin pretensiones, resistente y resistente a las enfermedades, que gana peso rápidamente. Debido al denso plumaje con una gran cantidad de pelusa, estas aves son bien toleradas al frío. Y en el calor, también se sienten bien. 
Los pollos son mucho más fuertes que otros pollos. Especial cuidado cuidadoso que solo necesitan en los primeros días. Lo principal es proporcionarles buena comida, tanto adultos como niños. Es aconsejable darles de comer a las gallinas, lo que ayudará a lograr buenos indicadores de peso y producción de huevos.
Usted sabe Los pollos se representan en monedas de 16 países y en esto están los líderes peculiares del mundo aviar.
Salmón zagorskaya
Los pollos de salmón de raza Zagorsky no tienen una apariencia sobresaliente. Recibieron su nombre por el color de las plumas, el color que se asemeja al filete de salmón. Sólo las hembras tienen estas plumas rosadas en el pecho, los gallos no las tienen. La pertenencia de los pollos a uno u otro sexo se puede distinguir ya en los primeros días: las hembras en la espalda tienen manchas o rayas grises. 
Una mirada orgullosa a los pollos de salmón da un cuerpo largo con una espalda recta y un pecho ancho. Pero tienen una cola pequeña, incluso gallos. Estas aves son muy populares entre los avicultores porque tales características:
- buen peso de la canal, especialmente gallos (alrededor de 2.5 kg);
- Ganando peso rápidamente y sin pretensiones de alimentar;
- Las gallinas son gallinas excelentes;
- Producción de huevos: hasta 260 piezas por año, los huevos son grandes (65-70 g), de un color marrón inusual;
- el inicio de la productividad ya en 3-4 meses;
- Excelente adaptabilidad al frío, calor y otras condiciones adversas.
Los dueños que tienen estos pollos están muy contentos con ellos. Estas criaturas omnívoras y exigentes dan sus frutos y son aptas para el mantenimiento en cualquier granja, tanto agrícola como privada.
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Razas extranjeras de pollos
No solo los nuestros, sino también los criadores extranjeros intentan sacar variedades de pollos, cuyo rendimiento y salud no se verían afectados por las condiciones climáticas adversas. Algunos de ellos serán discutidos más a fondo.
Landrace islandia
No muy popular, pero digno de mención islandesa landras. Estos pollos se obtuvieron de las capas locales europeas que llegaron al país gracias a los vikingos. Tienen el rendimiento y las instrucciones de carne y huevo. Estas son criaturas muy atractivas con un plumaje exuberante, que pueden tener varios tonos: rojo, negro, azul, beige y otros. 
Las aves tienen las siguientes características:
- un cuerpo poderoso está cubierto de un denso y denso plumaje, gracias al cual el ave no se congela incluso en climas muy fríos;
- inicio temprano de la puesta de huevos;
- peso de la polla - aproximadamente 3.5 kg, y pollo - hasta 2.5 kg;
- La pubertad comienza a los 5 meses;
- La producción de huevos alcanza 220-230 huevos por año, el peso de un huevo es de 60-65 g;
- Corriendo todo el año sin importar la temporada;
- tienen alas pequeñas, casi imperceptibles desde lejos;
- el gallo mantiene el orden y la disciplina;
- tener una disposición obediente y tranquila;
- Durante la temporada, se pueden reproducir dos generaciones de pollos, el plumaje regordete permite poner más huevos;
- tasa de supervivencia alta (hasta 98%) de las crías;
- se comen todo, pero cuanto mejor sean los alimentos, mejor se revela el potencial productivo.
La resistencia a las heladas de las variedades locales no tiene paralelo, pero están mal adaptadas al calor, por lo que es probable que por eso rara vez se críen en nuestras latitudes.
Usted sabe El gallo es el símbolo nacional de Francia. La razón más probable de esto es que fue muy venerado por las tribus galicas, consideradas como los antepasados de los franceses modernos.
Sombrero rojo
Estas gallinas pertenecen a viejo huevo de raza inglesa. Anteriormente, muchos agricultores se dedicaban a criarlo, pero más recientemente, los representantes de pollos más prometedores lo han estado rechazando. Estas aves deben su nombre a una cresta de color rosa que parece una gorra; este adorno les fue dado por faisanes de Yorkshire. 
Los pollos de cresta roja tienen un cuerpo pequeño, ya que pertenecen al tipo de huevo. Pero su producción de huevos supera las doscientas piezas al año. Los huevos son bastante grandes - 60 g y más. Ellos, como los "islandeses", se pueden llevar en el invierno. La cubierta de plumas se distingue por plumas largas. Aunque el peso de la carcasa no es muy grande, pero la carne tiene un sabor excelente. 
Habiendo mencionado los méritos de estas aves, uno no puede sino mencionar varias defectos:
- falta de incubación del instinto;
- mal aumento de peso.
Quizás debido a estas dos características, el número de estos pollos no es tan grande como nos gustaría.
Es interesante conocer el origen y la historia de la domesticación de los pollos.
Appenzeller
Uppenzellera es una raza suiza, rara en la actualidad, decorativa de huevo. Los pollos tienen una apariencia inusual: además del peine, similar a la letra V, su cabeza está decorada con un mechón esponjoso. Tienen un plumaje negro puro, o con un tinte dorado o plateado. Durante 300 años, los Appenzellers fueron bastante comunes, especialmente en los monasterios suizos. Pero más tarde comenzaron a ser reemplazados por razas más modernas y productivas. 
Las ventajas de estas aves incluyen las siguientes cualidades:
- tolerar el clima de zonas de gran altitud, frío y calor;
- La productividad es de aproximadamente 180 piezas en el primer año;
- gallinas - buenas gallinas y madres cariñosas;
- tener una disposición viva y un carácter libre de conflictos;
- en comida poco exigente.
Pero los presentadores tienen desventajas:
- disminución en la producción de huevos después del primer año a 150 piezas y por debajo;
- bajo peso de la canal: los pollos ganan hasta 1,5 kg y los gallos hasta 1,8 kg;
- sensible a los cambios bruscos de temperatura;
- necesita rango libre, el contenido en las celdas es inaceptable;
- La alta curiosidad puede ser la razón por la cual los pájaros se dispersan en diferentes direcciones y será difícil ensamblarlos.
Ahora es bastante difícil obtener esta raza decorativa, ya que se cría solo en algunas granjas profesionales.
Recomendamos familiarizarse con las colecciones de razas de gallinas: gallinas blancas y rojas; El más grande y más inusual; Pollos con patas peludas.
Lakenfelder
Estas aves son de origen belga o holandés (no hay consenso en este puntaje). Recibió su nombre de la ciudad holandesa de Lackervelt. ¿Cuál es la razón del color inusual en blanco y negro, todavía no está claro. Se sabe que esta calidad no posee durabilidad y cambios. 
En la descendencia predominan en su mayoría individuos blancos o negros. Los pollos con el color correcto son raros, indica la degeneración de la raza. Los gallos tienen un cuerpo hermoso y majestuoso, con un cuello cubierto con largas plumas negras y una espalda blanca. En los extremos de las alas también encontramos plumas negras. La cola del mismo color, larga y bellamente curvada, agranda visualmente el cuerpo del gallo.
Aprenda más sobre los pollos de Laekenfelder.
El pollo tiene una descripción similar, solo que con una cresta y aretes más pequeños, y sin largas trenzas en la cola. 
Esta raza de huevo y carne tiene muy buenas características:
- productividad: aproximadamente 180 huevos por año, con una masa de huevos de hasta 50 g;
- El plumaje denso proporciona buena tolerancia al frío;
- tolerar silenciosamente las fluctuaciones de temperatura y humedad;
- el gallo crece a 2-2.5 kg, y el pollo, casi un kilogramo más, lo cual es muy raro.
Los Lakenfelders son considerados difíciles tanto en el cuidado como en la reproducción, por lo tanto, los especialistas se dedican principalmente a su reproducción y mantenimiento.
Es importante Los errores en la nutrición afectan negativamente a la productividad. El ave necesita una gran cantidad de forraje verde, en la época de invierno que dan harina de heno o hierba.
Bielefelder
Estos pollos fueron criados en Alemania y han existido oficialmente desde la década de 1980. Tienen un plumaje inusual, que se llama "krill" y es una franja de color negro y dorado. 
Los machos y las hembras tienen un color ligeramente diferente: la espalda, el cuello y la cabeza de los gallos son de color ocre y el cuerpo tiene manchas blancas con rayas negras, en los pollos la cabeza y el cuello son rojos, el vientre y los lados están cubiertos con manchas marrones, y hay negros y rayas blancas.
Aprende más sobre la raza Bielefelder.
Cuando se crían estas aves, el objetivo era obtener un ave grande, resistente a las heladas, con buenas aves. Coincide con todas las solicitudes:
- individuos muy grandes: gallos - de 4 a 4.5 kg, y gallinas - alrededor de 4 kg;
- Alta producción de huevos (hasta 230) y huevos grandes (65-70 g);
- inicio a partir de 6 meses;
- Crece rápidamente y gana peso;
- Resistente al frío y las enfermedades;
- tener una naturaleza tranquila;
- sin pretensiones en el contenido.
Las desventajas incluyen una disminución en el número de huevos después de dos años de edad. Pero como los beneficios son mucho mayores, esta ave se encuentra en las granjas con bastante frecuencia.
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Bola de fuego
Las bolas de fuego de los pollos aparecieron en el terreno francés del mismo nombre. E inicialmente fueron sacados para obtener un caldo sabroso. Pero más tarde, después de cruzar con pollos de carne, estas aves se convirtieron en proveedores de carne de calidad. Una especie característica de la raza es la presencia de un "peinado" original: las plumas debajo de las orejas se dirigen hacia arriba y hacia los lados, y el plumaje de las piernas tiene la forma de bragas. 
Firewall tiene las siguientes características:
- peso de gallo de hasta 4 kg, y pollo - 3-3,5 kg;
- Producción de huevos - 150-160 piezas en 1 año, luego - alrededor de 130 huevos;
- La puesta de huevos permanece en invierno;
- el rápido crecimiento de los pollos;
- resistente al frio;
- precocida y sabrosa carne;
- Tener una postura orgullosa y serena naturaleza.
La desventaja es la obesidad, cuya causa es la tendencia a la inmovilidad y la sobrealimentación.Es importante Cuando se cruzó con representantes de otras razas, el mercado perdió rápidamente cualidades productivas.
Por lo tanto, pudo familiarizarse con las razas de pollos que toleran bien los inviernos helados. De estas razas, puedes elegir y decorar, que agradarán a la vista, y las que darán deliciosa carne y huevos.
