Características del cultivo de la experiencia en el hogar, métodos.

De todo el reino de los hongos, los hongos de miel destacan no solo por su excelente sabor y rápido crecimiento, sino también por su aptitud para el cultivo artificial. Además, este proceso es tan accesible y fascinante que incluso los niños pueden participar en la producción de hongos. Cómo organizar un jardín de setas y recibir constantemente generosos rendimientos de él, lo contaremos más.

Tecnologia

La dilución en el hogar es posible de varias maneras. A menudo se utilizan bancos, bolsas de plástico, troncos talados o invernaderos para esto. La elección de la tecnología depende del método de obtención de la semilla.

Usted sabe Las setas aparecieron antes que los dinosaurios, hace unos 400 millones de años. De hecho, junto con los helechos, pertenecen a los habitantes más antiguos del planeta.

Para sembrar miel agárico, puede utilizar el cuerpo frutal del hongo o el micelio. Cada una de las opciones favorece con su eficiencia y costo mínimo.

Conozca los beneficios de los champiñones blancos, los champiñones, los champiñones, los bolos, los hongos, el shiitake, el reishi, los quesos, la yesca, la chaga.

Del cuerpo frutal

Para obtener hongos del cuerpo de la fruta, debe quitar las tapas de las muestras maduras demasiado viejas. Como regla general, su diámetro alcanza los 8 cm, y el reverso se distingue por un color marrón oscuro.

Después de cosechar las materias primas, se empapan con agua y, después de 24 horas (sin esfuerzo preliminar y lavado), los sombreros de hongos se amasan directamente en un tazón blando en un tazón.

Luego, el aguanieve resultante se pasa a través de una gasa de dos capas. El papel de la semilla obtendrá este hablador, que se recolecta en un recipiente de vidrio, y luego lo vierte con madera en los tocones o troncos.

Los recolectores de setas con experiencia aconsejan hacer pequeñas hendiduras en los espacios en blanco antes de sembrar. Son necesarios para recoger líquidos con esporas de hongos en ellos. Cuando los tocones son sembrados, todas las ranuras en su superficie deben cerrarse con musgo húmedo o aserrín, sin afectar los extremos.

El método es ideal para cultivar hongos en cualquier época del año en interiores.

Video: cómo obtener el micelio del cuerpo de la fruta fúngica.

Usted sabe Por extraño que parezca, los hongos pueden tomar el sol; al mismo tiempo, producen vitamina D. En buenas condiciones de iluminación, la tapa está cubierta con un bronceado uniforme.

Del micelio

Si durante la "cacería tranquila" en el bosque conseguiste encontrar un pequeño trozo de madera podrida con micelio, puedes tratar de disolverlo en casa. Para ello, debe dividir el hallazgo del bosque en trozos de 2 x 2 cm. Servirán como material de injerto que se colocará en los agujeros hechos a los lados del tocón.

Después de la siembra, se cierran, como en la primera versión, con musgo. Es importante envolver los lados del extremo del muñón con una bolsa de plástico. Ayudará a mantener los indicadores necesarios de calor y humedad.

El uso de micelio es efectivo solo en otoño. En consecuencia, con el inicio del clima frío, la madera con el jardín de hongos deberá cubrirse con ramas de coníferas. Si el muñón está en la calle, en primavera con la aparición de un deshielo, el micelio puede dañarse con el agua derretida. Para evitar esto, es importante controlar los extremos del muñón y protegerlos del exceso de humedad. Para este fin, es necesario limpiar regularmente la madera y las ramas de abeto de la nieve.

Es necesario limpiar la estructura de cobertura de los troncos sembrados con micelio en la segunda década de junio, para los hongos de verano, y en las últimas semanas de julio, para los de invierno. Durante este período, los hongos entran en la fase de fructificación.

La ventaja de esta tecnología es la capacidad de cultivar hongos en condiciones de la calle.

Video: Cómo cultivar setas del viejo tocón.

Es importante A pesar de su alto sabor, las setas de miel se caracterizan por rasgos parasitarios pronunciados. Por lo tanto, para que los árboles frutales no se infecten en el sitio con hongos, es necesario proteger el tocón plantado con una zanja con una profundidad de 30 cm y un ancho de 10 cm. Al mismo tiempo, es necesario retirarse de la madera infectada por 2 metros.

Los principiantes deben considerar que de las muchas variedades de agáricos de miel, solo las variaciones de verano e invierno son adecuadas para el cultivo artificial. En áreas reducidas, la última opción es particularmente popular, ya que no requiere condiciones especiales para la germinación.

Los hongos de verano, a diferencia de sus contrapartes de invierno, necesitan bodegas, hangares o cajas especiales. Además, la sala deberá crear un microclima favorable. Si la producción a gran escala de hongos no está incluida en sus planes, es suficiente para adquirir ramas masivas, tocones viejos o chips regulares.

Aprende a cultivar setas, setas y trufas.

Puede ir por el otro lado: las partículas de un muñón infectado formadas en un agujero. Luego, se deben atar y "plantar" varios troncos cortos de la misma altura en el agujero.Estos "cáñamo" se colocarán a una distancia de 1-1.5 m

Condiciones

Si coloca un tronco con micelio de hongos en un apartamento y espera una cosecha, es poco probable que tenga éxito. Para las setas de miel de fruta estable, es necesario cuidar de las condiciones favorables. Para esto necesitamos:

• área libre de aproximadamente 15-20 metros cuadrados (invernadero adecuado, bodega, área abierta en el patio e incluso el alféizar de la ventana habitual);
• alta humedad (idealmente - 70-80%);
• temperatura constante en el nivel de 10-15 ° С en invierno y 20-25 ° С en verano;
• una iluminación uniforme, pero no demasiado brillante (si estamos hablando de un cultivo de experiencia en áreas abiertas, se recomienda colocar los tocones en las zonas sombreadas del patio - los hongos no deben secarse ni exponerse a la luz solar directa);
• la posibilidad de ventilar (de lo contrario, el exceso de dióxido de carbono acumulado no permitirá que se desarrolle el micelio).

Usted sabe Las setas son consideradas las criaturas vivas más grandes del mundo. Esta teoría es confirmada por los hallazgos registrados en los estados de Wisconsin y Oregon. En el primer caso, en 1985, los residentes locales se encontraron con un hongo blanco gigante que pesaba 140 kilogramos. Para abrocharlo, dos adultos era necesario tomar las manos. Segundo hallazgo - Un enorme micelio de Oregón, que ocupaba un área de 900 hectáreas y pesaba varios cientos de toneladas.

Temperatura estable y alta humedad en el sótano, ideal para el cultivo de hongos.

Aprende a cultivar micelio en casa.

Preparación del sustrato

Lo que consiguieron las setas no crecerá. Para su cultivo exitoso en un ambiente artificial será necesario preparar un suelo especial. Como regla general, se coloca en frascos de vidrio, bolsas o en bloques especiales para invernaderos.

El sustrato para el jardín de hongos se prepara a partir de 2 partes de aserrín de tamaño pequeño (se puede reemplazar con cáscaras de semillas de girasol) y 1 parte de virutas. Todos los ingredientes se mezclan bien, y luego se hierven en agua. Luego, la mezcla de viruta de serrín se desecha en un colador y se enfría.

Debes tener una masa con una consistencia pastosa. Tendrá que agregar almidón, así como harina de maíz y harina de avena. La cantidad de todos los suplementos nutricionales se calcula en la proporción de 8:25:25 por kilogramo de sustrato. Este sustrato es ideal para el cultivo de miel en las orillas.

Si tiene la oportunidad de hacer setas en condiciones de invernadero, deberá preparar un bloque de sustrato de aserrín, avena o cebada, tiza o piedra caliza. Es importante utilizar aserrín de árboles de madera dura.

Video: sustrato compuesto para cultivo de agárico en banco, siembra.

Es importante Las setas de verano se siembran en el período de mayo a agosto.

Todos los componentes se mezclan en una secuencia determinada:

1. Primero, se vierten 200 g de aserrín seco con 2 litros de agua fría y se cocinan a fuego lento durante aproximadamente 2 horas.
2. En la masa enfriada a 25 ° C, agregue 70 g de avena y 1 cucharadita de tiza (o sus sustitutos).
3. La mezcla está bien mezclada y envasada en bolsas de plástico.

Obtenga más información sobre los hongos no comestibles y comestibles, cómo distinguirlos y qué beneficios tiene el cuerpo del agárico.

Maneras

Basándose en las condiciones del entorno artificial en el que planea cultivar hongos, elija el método apropiado. Los frascos de vidrio, los invernaderos y los tocones comunes son especialmente populares entre los cultivadores de hongos modernos. Cabe señalar que el primer método puede realizarse en la ventana de la cocina, el segundo en una habitación especial y el tercero en el jardín. Consideremos con más detalle la tecnología de cultivo de los hongos de cada uno de ellos.

En el banco

La ventaja de la producción enlatada de agáricos de miel es la inutilidad de grandes áreas, el bajo costo y la disponibilidad de tecnología. Es efectivo solo para las variedades de hongos de invierno (flamulina) y se realiza de la siguiente manera:

1. El sustrato preparado se llena con frascos por 2 tercios y se compacta.
2. Luego se envía el recipiente de vidrio para su esterilización. Los bancos colocaron una olla grande con agua hirviendo y la asaron a fuego lento durante unos 60 minutos. El procedimiento es necesario para desinfectar el suelo. Por la mañana es conveniente repetir.
3. Cuando el tanque está frío, en el sustrato debe hacer una ranura en la parte inferior. Para ello se necesita un palo de madera estéril de longitud adecuada. De esta manera se obtiene el orificio para el micelio. Lo ideal es que su diámetro no supere los 2 cm.
4. En el orificio con una jeringa médica se colocó micelio.
5. La jarra se cierra con una tapa de nylon con agujeros y se coloca en un lugar cálido, donde la temperatura del aire no supere los 24 ° C. Al mismo tiempo, la humedad a un nivel de 85-90% es importante. Por lo tanto, para garantizar la humedad constante cubierta cubierta con algodón húmedo.
6. Los brotes aparecerán en aproximadamente un mes, y después de 2,5 semanas después de eso, podrás ver los primeros hongos. Cuando los brotes se estiran, los bancos deberán reorganizarse hacia la ventana norte. Es deseable que la temperatura en la habitación esté en el nivel de 14-15 ° C.
7. Las tapas se retiran cuando los hongos comienzan a llegar al cuello del frasco. Es importante envolver esta parte del recipiente con una tira de cartón desde el interior. Esta técnica ayudará a mantener los hongos con una fuerte proliferación de micelio.
8. En la medida del desarrollo de su jardín de hongos, rocíelo periódicamente con agua. Esto ayudará a mantener el nivel deseado de humedad.
9. Necesidad de la cosecha para cortar las piernas. Sus restos son sacados. Y después de 14-17 días, setas nuevas.

Con una lata de tres litros se pueden recoger unos 1,5 kg de setas.

Video: Cómo cultivar setas en el banco.

Es importante Si gastar bancos en la producción de hongos es una pena, puede intentar implementar el cultivo del experimento en una calabaza. Para esto, se hace un agujero en el feto, donde el micelio se coloca sin el sustrato. "Jardín" poner en el calor, cerrando el agujero con una película de plástico. Después de un mes se mueve a condiciones frescas, y después de 2 semanas de cosecha.

En el invernadero

Las condiciones del invernadero son buenas para el cultivo de hongos ya que le permiten mantener siempre una microflora favorable para el crecimiento del micelio. El método se implementa de la siguiente manera:

1. Lo primero que debe seleccionar es algunos tocones viejos y mudarse al invernadero. Si no hay material de este tipo en su hogar, la poda de madera en bruto servirá, lo que debe doblarse en una bolsa.
2. Posteriormente, la madera semi-podrida preparada se riega con un líquido con esporas de hongos y se deja hasta la germinación.
3. Para acelerar el desarrollo del micelio se pueden realizar tocones de riego periódicos. Se aconseja a los cultivadores de hongos con experiencia que organicen un riego de cinco minutos cada hora. Comenzar el procedimiento por la tarde y terminar a las 17:00.
4. Las primeras setas aparecerán en la segunda quincena de junio y te deleitarán hasta el otoño.

Otra forma de cultivar en invernadero de nuevo es preparar bloques especiales. Se construyen a partir de bolsas llenas con el sustrato (mencionamos los métodos para preparar el suelo arriba). Hacen hendiduras y resuelven disputas allí. Y encima atan una bolsa de plástico.

Antes de atar la bolsa, es necesario construir un corcho de algodón estéril. Protegerá el material del secado. En el futuro, estos contenedores se pliegan para brotar micelio. Esto llevará un mes. Cuando la superficie del sustrato se vuelve irregular, el polietileno se elimina y la temperatura se reduce de 20 ° C a 12 ° C.

Aprende a congelar, encurtir, encurtir los champiñones.

En los tocones

Este método se implementa utilizando micelio o un cuerpo de seta. La tecnología de cultivo implica la recolección de troncos viejos, pero no podridos. Es mejor planear la siembra en el medio de la primavera, cuando hace calor afuera, pero se mantiene la humedad alta. Luego la cosecha madurará en un año. Para esto necesitas:

1. Encuentre un micelio en el bosque o prepare una mezcla de esporas a partir de gorras.
2. Coloque los tocones adecuados en las partes sombreadas del patio.
3. Haz pequeños surcos en la superficie de la madera y rellénalos con semillas.
4. Después de la siembra, los surcos se cierran necesariamente con aserrín húmedo o musgo.
5. Es importante mantener una alta humedad del muñón. Para hacer esto, puede cubrir sus zonas laterales con polietileno o humedecer regularmente el suelo a su alrededor.
6. Con la llegada del clima frío, el tronco está cubierto de ramas de abeto.
7. En la primavera, debe sacudir la nieve del jardín y observar el agua derretida, cuyo exceso puede no ser la mejor manera de cambiar la acidez del ambiente de la pieza.
8. En junio se retiran las hojas de abeto.

Video: Cómo cultivar setas sobre tocones. Cuando los tocones están cubiertos de micelio, deben sacarse en la calle y prikopat. La primera cosecha madurará en un año y el muñón dará frutos hasta la completa descomposición.

Es importante Para estimular el crecimiento de los tocones del micelio se pueden introducir en la bodega y cubrir con paja.. Pero este método requiere la humectación diaria de los pisos y las paredes de la habitación.

Es importante que los cultivadores novatos de hongos decidan sobre la tecnología de cultivo de agárico. Para ello, tener en cuenta todas las condiciones y características de la residencia. Entonces necesitas abastecerse de semillas, y puedes comenzar a cultivar. Esperamos que nuestro consejo le ayude a lograr rendimientos estables y generosos.

En una cacería tranquila, es importante saber cómo distinguir las morillas, el ryadovki, el perejil, el aleta verde, los arenales, el mokruhi, los rebozuelos, las hileras de álamos, las trufas, los hongos boletus, el álamo temblón, el álamo temblón, los hongos blancos, los boletus, los boletus, los ceps, los hongos boletus.

Cómo cultivar setas: opiniones