Las uvas dulces y dulces de la memoria del cirujano, a pesar de los pequeños racimos y el origen del hogar, compiten adecuadamente entre las variedades tempranas. Además, los viticultores aprecian en él una alta resistencia al frío, enfermedades y parásitos. ¿Qué es esta variedad, cómo cultivar su vid en su propio jardín y qué hacer para recolectar buenas cosechas anualmente? Lo contaremos más adelante en este artículo.
Historia reproductiva
Las uvas de mesa "en memoria del cirujano" se obtuvieron cruzando las variedades de "Talisman" y "Nistru". Su autor es el criador amateur ruso Yevgeny Pavlovsky, quien en su casa logró sacar más de cincuenta variedades únicas de uva. 
Pero, a pesar de su dignidad, la parte superior de todo el trabajo de cría del productor fue exactamente a la "Memoria del cirujano".
Echa un vistazo a las variedades de uva más comunes: "En memoria de Dombkovskaya", "Buffet Party", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Kishmish", "Chardonnay" y "Girlish".Es esta variedad la que ha sido reconocida por profesionales por su alto sabor, resistencia a las heladas y temeridad frente a los ataques de plagas, patógenos y hongos.
La única característica "inconveniente" de la especie es su termofilicidad, que no permite que la vid se desarrolle en las regiones del norte.
Usted sabe Se encontraron cerca de doscientas sustancias biológicamente activas en las uvas, incluidas más de una docena de vitaminas, pectinas, hierro, cobalto, zinc, manganeso, flúor, yodo, cobre, molibdeno, ácidos orgánicos y solo 65 kilocalorías por cada 100 g de producto.De la variedad "Nistru" "En memoria del cirujano" heredó un delicado rubor escarlata de frutas y tamaño pequeño, y del "Talismán", la capacidad de adaptarse rápidamente a las nuevas condiciones y madurez temprana.
Descripción y características distintivas.
Las uvas en la memoria del cirujano aprecian la madurez temprana, la facilidad de cuidado, el sabor mejorado y la alta inmunidad, como se desprende de la descripción de la variedad, las fotos y las opiniones de los consumidores. 
El arbusto se destaca en el viñedo con una enredadera fuerte, vigorosa, vigorosa, fácil de enraizar y de rápido crecimiento. Las primeras inflorescencias en la planta aparecen a principios de junio. Es característico que haya flores bisexuales en las borlas.
Cuando la polinización de ellos maduran bayas redondas de tamaño mediano. Cada una pesa alrededor de 8-15 g. Se ven muy apetecibles. Parte superior cubierta con piel blanca no gruesa con un rubor escarlata borroso.
En las zonas soleadas, las bayas a menudo adquieren un color rosado intenso. Dentro de la jugosa carne carnosa de densidad media y agradable sabor dulce con ligera acidez. 
Tiene notas sutiles de fresa y té rosa. En total, los frutos consisten en 22 por ciento de azúcares, y la acidez se encontró en 8 g / l.
Comer no siente la piel ni las fibras tisulares. Las bayas forman racimos cilíndricos que pesan alrededor de medio kilogramo.
Es importante Para estimular la fructificación intensiva de las uvas en la memoria del cirujano, es necesario eliminar una enredadera de 6 a 8 hoyos al año. Idealmente, cada arbusto no debe tener más de 35 de ellos.La variedad difiere de los brotes marrones, que son nodos de color púrpura oscuro. El follaje es de tamaño mediano, verde oscuro, de tres dedos. El rendimiento de la Memoria del cirujano no rompe récords, en promedio, un grupo se forma en un brote fructífero. Pero este matiz se compensa con cualidades de alta comodidad, inmunidad y resistencia al frío. Las plantas maduras pueden sobrevivir fácilmente a las heladas de 20 grados, no son sensibles a los agentes patógenos moho, oidio y podredumbre.
Características de crecimiento
Las perspectivas para el desarrollo de la vid están determinadas en gran medida por la calidad del material de siembra, el enraizamiento y el cuidado competentes. Lo que prefiere una variedad de "memoria del cirujano", trata de entender los detalles.
Iluminación
La vid de cualquier uva ama el calor y mucha luz. La fructificación de los cultivos y la calidad de las bayas dependen de estos factores principales. 
Por lo tanto, los viticultores están tratando de colocar plántulas en áreas bañadas por el sol, preferiblemente lejos de corrientes de aire, vientos del norte y tierras bajas, donde se asienta el aire frío.
Usted sabe En Ucrania, la gente come muy poco las uvas. A pesar de que la tasa anual de consumo de bayas para cada residente del país es de 8 a 10 kilogramos, en la práctica esta cifra apenas alcanza 1 kilogramo.Es mejor equipar el viñedo para que los edificios y árboles vecinos no le hagan sombra, porque en tales condiciones las características de sabor de las bayas, así como su número, se deteriorarán significativamente.
Además, los botánicos señalan que con una buena iluminación, el follaje de las plantas produce muchos más carbohidratos, los frutos están llenos de contenido de azúcar y un agradable aroma.
Recomendamos conocer las variedades de uvas de mesa blancas para su jardín: "Valentine", "Kesha", "Augustine", "Laura", "Bazhena", "Monarch", "Harold", "Arcadia", "Timur", "Talisman" .Los racimos se vuelven de color ámbar-púrpura saturado. Tales especímenes tienen una piel engrosada y una longevidad de la madera.
Requerimientos de suelo
Para el buen desarrollo de la vid, es importante plantar la planta en un suelo ligero y nutritivo, que tenga una alta permeabilidad.
Los sustratos enriquecidos de chernozem son ideales para viñedos. Lo ideal es que tengan un pH ligeramente ácido o neutro. 
Puede comprobar este factor con vinagre de mesa regular. Un par de gotas suficientes para salpicar un puñado de tierra, tomadas desde una profundidad de 20 centímetros.
Las pequeñas y pequeñas burbujas denotan un ambiente alcalino, su ausencia es ácida. Los jardineros experimentados ajustan el suelo de piedra caliza, la harina de dolomita o el polvo de cemento.
A veces es difícil determinar el porcentaje de arena y arcilla en el suelo en la parcela elegida para colocar el viñedo. Pero esto debe hacerse, ya que las impurezas de arena y arcilla predominantes tienen un efecto negativo en los procesos nutricionales del rizoma.
Es importante Las margas pesadas y los sustratos de limo no se recomiendan para viñedos. Prácticamente no permiten la humedad y dificultan que los procesos de la raíz absorban los nutrientes. Y en las arenas, el agua se evapora rápidamente y las raíces son muy frías en invierno.Para conocer los componentes principales de la mezcla de suelo planeada para uvas, llénela con un tercer vaso. Cubra con agua y revuelva bien.
Coloque el recipiente sobre una superficie plana y déjelo reposar. Al final del experimento, analice el sedimento, que verá en la parte inferior:- Si se asienta más del 70 por ciento de la tierra vertida, el sustrato es arenoso y deberá diluirse con tierra negra.
- Si alrededor del 80 por ciento del sedimento es arena, limo o arcilla, la tierra es problemática y no es muy recomendable para la colocación de viñedos.
- Si más de un tercio de la capa superior del sedimento consiste en arcilla o lodo, la parcela requiere una corrección de chernozem, ya que es franco arcilloso.
- La arena siempre se baja primero, limo y arcilla se colocan en capas detrás de ella. Es aceptable que hasta un 45% de arena, un 35% de limo y un 20% de arcilla estén en el viñedo.
Cuanto mejor se ara el suelo, más fácil es para las raíces obtener alimentos de las profundidades. Para mejorar la composición química del sustrato pueden ser humus, compost y fertilizantes de complejos minerales.Es importante Para contener el desarrollo intensivo de la parte superior de la vid, basta con pellizcarlo en el nivel del octavo nodo.
Reglas de siembra de uvas "en memoria del cirujano"
La vegetación adicional y la fructificación de la variedad de uvas de la “Memoria del cirujano” están estrechamente relacionadas no solo con la elección de la iluminación adecuada y el tipo de sustrato, sino también con la sincronización, los métodos de enraizamiento y la calidad del material de siembra. Adéntrate en los detalles.
Selección de plántulas
La regla principal que usan los jardineros experimentados cuando compran plántulas de uva es preferir material saludable y viable. 
Para obtener muestras de calidad, las muestras deben ir a centros de jardinería especializados y no al mercado.
Al elegir prestar atención al sistema radicular, el estado de la vid, su edad. Pregunte a los vendedores qué está haciendo: un árbol joven se cultiva en sus propias raíces o se injerta.
Le será útil aprender a plantar uvas en la primavera y el otoño.Necesitas comprar copias con raíces sólidas fuertes y bien desarrolladas. No deben estar secos, cubiertos de moho, podredumbre, manchas, agallas u otras formaciones sospechosas, daños mecánicos.
Si haces un pequeño rasguño al final de la raíz, notarás que hay madera verde fresca, que vale la pena comprar.Los híbridos de injerto eligen con una enredadera de hasta 45 cm y medio metro de longitud. Tenga cuidado, cada plántula, independientemente del origen y el tipo del sistema radicular, debe tener al menos una sola toma de más de 10 cm de largo.
Usted sabe En el mundo de los viñedos se plantan más de 80 mil metros cuadrados de terreno. De estos, aproximadamente el 75% se utiliza para la producción de bebidas de vino, el 27% para comer bayas crudas y solo el 2% para preparar pasas.
Tiempo
Bajo las condiciones de las latitudes climáticas templadas, es costumbre plantar plantas en la primavera, cuando la tierra se calienta, y en el otoño, cuando no hacía frío.
El momento óptimo para las uvas "memoria del cirujano", muchos expertos creen a mediados de abril. Durante el período de la estación cálida, el híbrido tendrá tiempo para desarrollar el rizoma y adaptarse al invierno. 
Otros jardineros insisten en la efectividad de la siembra de otoño y recomiendan su implementación en la segunda década de septiembre.
Explican su posición mediante la reducción de los riesgos de nematodos y micelios parásitos de hongos, que a menudo afectan el rizoma. Además, durante la temporada de hibernación, la planta se endurecerá y en primavera crecerá vigorosamente.
En muchos sentidos, tienen razón, y otros. Por lo tanto, el momento de la siembra elige, según las características climáticas de su región y los beneficios personales. Lo principal es que durante el período de enraizamiento, la tierra no debe estar fría, tenga cuidado con las condiciones de humedad y temperatura del exterior.
Patrón de aterrizaje
Antes de plantar las plántulas adquiridas, es importante preparar el sitio y las raíces de la planta. Si el enraizamiento ocurre en la primavera, todo el trabajo preparatorio en el viñedo comienza en el otoño. 
Para ello, es necesario realizar un arado profundo y la alimentación del suelo, y si es necesario, ajustar su acidez. En la primavera, esto no se puede hacer categóricamente, ya que se forman grumos secos y huecos en las capas profundas, el suelo no tendrá tiempo para hacer frente.
Usted sabe Los viñedos más grandes (11.750 km²) son España. El segundo lugar lo ocupan Francia (8640 km²) y el tercero, Italia (8270 km²).Después de preparar el terreno, debe cavar un orificio con dimensiones de 50 x 50 cm. Coloque una capa de drenaje en la parte inferior. Parte superior completamente cubierta con sustrato fértil, que se prepara a partir de partes iguales de las palas removidas por las primeras bayonetas al cavar la profundización del suelo, el estiércol de caballo, el compost.
Algunos agregan un poco de superfosfato granular para alimentar. Luego, el agujero se cubre con una película de plástico oscuro y se deja hasta la primavera.En el caso de la siembra de primavera, todas las operaciones anteriores se llevan a cabo un mes antes del enraizamiento.
La preparación de un retoño juega un papel importante, porque el desarrollo de la cultura durante el primer plan quinquenal depende de su potencial de vida.
Por consiguiente, es posible contribuir a un enraizamiento rápido e indoloro reexaminando escrupulosamente los procesos de la raíz, verificando su frescura y procesándolos con estimulantes del crecimiento ("Humat", "Emistim C", "Kornevin"). Si se encontraron áreas podridas, secas o mohosas, se cortan a los vivos. Al final, el sistema de raíces se sumerge en una mezcla de arcilla.
Cuando todo esté listo, cúbrete del hoyo y vuelve a hacer el hueco. Las raíces en el hoyo se enderezan suavemente, se quedan dormidas y se emborronan. Es importante que al plantar una plántula 2 de sus ojos inferiores alcance el pico por encima del suelo. Encima de ellos, es conveniente verter un pequeño montículo.
Y sobre las muestras injertadas se abandona el lugar de vacunación. Al colocar el viñedo entre plantas vecinas observar la distancia dentro de un metro y medio. Para no desviarse y facilitar los cálculos, haga una marca con un cordón y una clavija.
Es importante Después de la siembra, los retoños de uva deben ser regados y triturados nuevamente. Esto se hace para retener la humedad, prevenir las malas hierbas y enraizar rápidamente la vid.
Cuidado de grado
Variedad "En memoria del cirujano" es diferente termófila y sin pretensiones. Pero esto no significa que la vid solo pueda satisfacerse con una gran cantidad de luz solar y buen suelo. Para obtener un cultivo de calidad el jardinero necesita hacer un esfuerzo. 
Regando
La humedad excesiva debe tener cuidado. Por lo tanto, conozca el sentido de la proporción y nunca convierta el área debajo de las uvas en un pantano. Se necesitan plantas de riego abundantes y frecuentes durante las fases iniciales de la temporada de crecimiento antes de la aparición de inflorescencias.
En el futuro, los procedimientos de renovación de agua solo están bajo condiciones de sequía prolongada. La cantidad de agua que necesitan los arbustos de uva depende de la ubicación del agua subterránea y la edad de la vid. 
Por ejemplo, los retoños jóvenes necesitan frecuentes, pero pequeñas porciones de humedad, y las plantas maduras rara vez requieren mucha agua. Algunos pala viticultores trazan una zanja poco profunda en los círculos de pristvolnyh de la frontera. Esto reduce el riesgo de estancamiento del agua.
Es importante El estiércol fresco no se puede hacer bajo las uvas. Está habitada por muchos insectos parásitos que estropean las raíces.
Fertilizante
Cada primavera, antes del desarrollo de los brotes, es necesario fertilizar los arbustos de uva con sustancias orgánicas o minerales complejas. El procedimiento repetido se realiza un mes antes de la floración, antes de la maduración y después de la cosecha.
Los agrónomos no recomiendan detenerse en los mismos fertilizantes complejos, ya que las uvas constantemente, dependiendo de la fase de vegetación, requieren nuevos nutrientes. 
Por ejemplo, la acumulación activa de masa verde contribuye al nitrógeno, por lo que la urea y el nitrato de amonio contribuyen exclusivamente al comienzo del desarrollo de la vid. El fósforo contenido en el superfosfato es responsable de la calidad de las inflorescencias y de las bayas futuras. A fines de agosto y principios de septiembre, el arbusto se alimenta con potasio y la temporada de fertilizantes termina con zinc, que afecta la resistencia a las heladas de la planta.
Poda
Las vides de corte se organizan en la primavera antes de que los brotes comiencen a abrirse, o en el otoño, cuando la planta entra en hibernación. Pero la última opción es peligrosa, porque la madera herida se vuelve muy vulnerable a las bajas temperaturas. 
En la "memoria del cirujano" la poda se lleva a cabo utilizando el método del ventilador. En primer lugar, tenemos un inventario completo que, antes del trabajo, debe desinfectarse con una solución débil de permanganato de potasio.
Familiarícese con las reglas para podar uvas de brotes innecesarios en verano, otoño y primavera.Luego haga secciones inclinadas después del 6º o 8º nodo. En un arbusto no debe haber más de 22 brotes y 35 nudos.
Usted sabe Desde la antigüedad, la anemia, la gota, la hipertensión, la gastritis, el estreñimiento, las hemorroides, la tuberculosis, el asma, las enfermedades del hígado, la vesícula biliar y los riñones se han tratado con uvas. Las bayas también se utilizaron para mejorar los procesos metabólicos en el cuerpo y calmar el sistema nervioso.
Pulverización contra plagas y enfermedades.
Aunque la variedad tiene altos niveles de resistencia a patógenos y parásitos, la prevención no duele. Para ello, muchos procesan arbustos con mezcla de boro o fungicidas. 
Durante la temporada es suficiente no contener más de 3 sprays. Las drogas eficaces son Topaz, Antrakol, Chorus, Tiovit.
También es importante tomar medidas contra las avispas molestas, que, al sentir la inminente maduración de las bayas dulces, vuelan desde toda la región. Luchar contra ellos llevará mucho tiempo y requiere paciencia.
Algunos cultivadores vigilan constantemente los nidos de avispas, quemándolos. Otros simplemente protegen los grupos con redes densas a través de las cuales las frutas se vuelven inaccesibles para las plagas.
Características de las variedades de invernada.
En la descripción botánica de la variedad se indica su aptitud para bajas temperaturas, pero en una revisión, muchos jardineros hablan sobre el rendimiento excesivo. Según los consumidores, la variedad "La memoria del cirujano" es muy aficionada al calor y no puede soportar más de 19 grados de escarcha. 
Por lo tanto, independientemente de la gravedad del invierno, todas las plantas jóvenes necesitan refugio. Para hacer esto, su sistema radicular se calienta con una capa de humus, y la vid se retira del soporte, se elimina alrededor del 75 por ciento de los brotes y se esconden bajo hilado o saqueo. Acabando con nieve, pizarra.
Es importante Las plántulas injertadas de la memoria del cirujano están muy mal arraigadas, dan poco fruto, a menudo enferman y hibernan peor.
Fortalezas y debilidades
Cuando se enteró de los requisitos principales del híbrido en siembra y cuidado, sus características de desarrollo y fructificación, es hora de trazar una línea bajo las ventajas y desventajas clave de la variedad. 
Entre las cualidades positivas de las uvas, los jardineros llaman:
- maduración temprana (después de 115 días puede darse un festín de bayas maduras);
- Buena adaptación a nuevas condiciones y arraigo indoloro;
- Alto sabor y características del producto de la variedad.
- Excelente transportabilidad de uvas maduras;
- facilidad de cuidado
Las plantas ideales en la naturaleza no existen, por lo que estos defectos menores de la variedad pueden eliminarse fácilmente mediante un cultivo competente del viñedo. Esperamos que nuestro artículo lo ayude a crear un jardín efectivo y productivo.
