Las variedades de uva de mesa se distinguen por su exquisito sabor y magnífica apariencia.
Es imposible pasar los racimos maduros sin poner una baya en la boca.
Y el color ámbar y el sorprendente sabor de las bayas grandes de "Alyosha" no dejarán a nadie indiferente.
Descripción de la variedad
Las uvas "Aleshenkin" también se pueden encontrar bajo el nombre "Alyosha" o "No. 328". Pertenece a las variedades de mesa y es un excelente ejemplo para la viticultura, tanto en sabor como en sus características externas. Se origina al cruzar una mezcla de polen de variedades del este con las uvas "Madeleine Anzhevin", de la cual tomó una gran cantidad de características dignas.
Características de grado
Los arbustos se caracterizan por un fuerte crecimiento. Las hojas de tamaño mediano, color verde oscuro y una superficie brillante diseccionada media difieren de otras variedades en forma de cinco lóbulos. Más a menudo, el rodaje tiene dos inflorescencias. Flor bisexual. Los brotes de la fruta en la vid se ponen de año en año. Los recortes se arraigan bastante bien en el nuevo lugar y rápidamente se arraigan. Los brotes tienen un buen nivel de envejecimiento y las mangas de las uvas tienen un período de fructificación de hasta 6 años.
Agrupaciones
Los conglomerados de esta variedad suelen tener forma cónicaRara vez ramificado, ligeramente friable. El peso es muy grande, algunos ejemplares alcanzan los dos kilogramos, mientras que el peso promedio de los racimos es de unos 500 g. El peso medio de una baya es de 4,5 g. Vides de color ámbar claro, con un ligero recubrimiento de cera, ligeramente ovalado.
La carne es jugosa, de sabor dulce, agradable y crujiente. El contenido de azúcar en el jugo alcanza el 20%, acidez - 7 g / l. Según la escala de degustación, la calificación de sabor de la variedad Aleshenkin alcanza los 8,8 puntos. Cepille esta uva que tiene hasta un 40% de bayas sin semillas.
Ceder
Este tipo de uva pertenece a variedades de alto rendimiento. Con un arbusto adulto se pueden recoger hasta 25 kg de racimos maduros. Para que la vid fructifique con éxito año tras año, es necesario seguir todas las reglas básicas para el cuidado del viñedo, que veremos a continuación.
Maduración del término
Las uvas "Aleshenkin" se refieren a variedades muy tempranas, su período de maduración no excede los 118 días con un CAT de al menos 2000 ° C (la suma de las temperaturas activas es la suma de todas las temperaturas diarias promedio para un determinado segmento de la temporada). Por lo general, la cosecha ya se puede recolectar desde los últimos días de julio hasta el final del verano.
Méritos
Las principales ventajas de la variedad "Aleshenkin" son su alta fertilidad, su increíble sabor, una pequeña cantidad de semillas en las bayas, un buen enraizamiento de los esquejes y una buena maduración de la vid, incluso en años malos.
Desventajas
La principal desventaja de la variedad "Aleshenkin" es la baja resistencia a las heladas del tallo de la uva, que se encuentra bajo tierra. Es por eso que esta especie es recomendada para vacunarse contra poblaciones resistentes a las heladas. Pero la parte de la vid, que se encuentra sobre la superficie del suelo, tiene una tolerancia bastante alta a las heladas de invierno. Los pinceles maduros tienen un alto porcentaje de guisantes, por lo que deben procesarse con un estimulador de crecimiento. Tiene resistencia moderada a las enfermedades fúngicas.
Características de aterrizaje
Aunque las uvas se consideran un cultivo sin pretensiones que puede crecer en diferentes condiciones, aún así, vale la pena prestar atención al hecho de que este arbusto le gusta la luz y los lugares cálidosY, también, reacciona mal al exceso de humedad en el suelo. Por supuesto, en el medio silvestre, este cultivo también crece en tierras pobres, pero si desea lograr una buena cosecha y una larga vida para su viñedo, será útil analizar el suelo antes de plantar los esquejes.
Simplemente es necesario averiguar exactamente qué composición en la parcela que elija, porque el componente mineral es muy importante para el crecimiento de la calidad del viñedo. En caso de si el suelo contiene mucha arcillaluego se necesita una capa adicional de drenaje, pero si un campo de turba prevalece en el sitio, entonces este suelo debe diluirse con arena. En áreas con exceso de arena se practica mezclando en el suelo compost o humus.
Debe evitarse: se trata de salinas y marismas. En tales condiciones, las uvas mueren.
Hemos tratado con el suelo, ahora es el momento de elegir Colocar en la parcela donde se romperá el viñedo.. Una opción ideal sería una suave pendiente orientada al sur o al suroeste. Si no existe tal opción para plantar enredaderas, elija una ubicación cerca de la pared del edificio.
Un edificio construido de piedra dará su calor a un viñedo en crecimiento. No está permitido plantar arbustos en áreas con un alto nivel de agua subterránea y estancamiento de aire frío. Cuando se determina una parcela y un lugar para plantar un viñedo, se requiere preparar el terreno. Para hacer esto, debe excavar el área durante dos semanas antes del posible aterrizaje y el suelo con excesiva acidez mezclada con cal (parcela de 200 g / 1kv.m).
Debido a que la parte molida de la uva "Aleshenkin" tolera muy bien las heladas, debe sembrarse en plantas resistentes a las heladas y en primavera, para que la vid se fortalezca lo suficiente en invierno en un lugar nuevo y el sistema de raíces del arbusto crezca bien. Por lo tanto, ya es bastante cálido, el suelo se calienta y se prepara, se elige el lugar, se puede Comenzar y plantar arbustos.
• Comenzaremos la preparación de los orificios para los recortes, el valor recomendado es de 85-85-85 cm;
• Vertemos drenaje en la cavidad excavada, que puede consistir en escombros, grava u otras piedras pequeñas. El grosor de drenaje habitual es de 10 cm, pero puede ser mayor si el agua subterránea se encuentra cerca;
• en el medio del orificio fijamos el soporte (una espiga o refuerzo grueso) y llenamos la capa de drenaje con tierra y una capa de fertilizante en proporción: tres cubos de estiércol o compost / 100 g de sal de potasio / un poco de ceniza de madera / aproximadamente 300 g de superfosfatos;
• regar a fondo el foso de aterrizaje;
• Llenamos con tierra para llenar 1/3 de los huecos;
• alrededor de la clavija hacemos un montículo de tierra y sujetamos un árbol joven;
• enderezamos las raíces en la parte inferior del hoyuelo y lo llenamos hasta la parte superior con el suelo para que el nivel de vacunación o el lugar de la rama de los brotes sean 3 cm más altos que el nivel del suelo;
• con cuidado, para no dañar las raíces, compacta el suelo con tus manos;
• una vez más abundantemente agua;
• Cubra el suelo con turba o humus.
Cuando elija uvas para sembrar, preste atención a los arbustos de uno o dos años con raíces sanas, desarrolladas y brotes suficientemente maduros. Antes de plantar, acortar las raíces principales en la parte inferior de la plántula a 15 cm. Con raíces poco desarrolladas. Uso. técnica de aterrizaje inclinadoEso hace posible utilizar todos los nódulos para la germinación. Pode la plántula en sí, dejando hasta cuatro de los cogollos más grandes.
Coloque el arbusto preparado para plantar en un recipiente con agua. Dado que las uvas "Aleshenkin" no toleran las heladas en la parte inferior del arbusto, se recomienda que cave un surco de hasta 50 cm de profundidad. Por lo tanto, la parte subterránea de las uvas y el sistema de raíces se profundizarán bien y no sufrirán una congelación excesiva. Asegúrese de que la distancia entre cultivos sea de aproximadamente 1,5 m, y la distancia entre hileras de uvas, hasta 2 m.
Si las uvas se plantan a lo largo de la pared del edificio, la distancia desde la pared hasta la plántula debe ser de aproximadamente 50 cm, siempre que el agua que fluye desde el techo no caiga sobre los arbustos. Con el crecimiento de las uvas, todos los brotes de escalada se fijan en la valla hecha.
Tiempo de aterrizaje
El tiempo de siembra de esta uva es mejor elegir la primavera. Solo es necesario esperar a que el terreno de la parcela se seque y se caliente. En el sur es aproximadamente el 15 de mayo, y en el norte, un poco más tarde, a finales de mayo.
Cuidado
Para obtener una cosecha rica y sanos arbustos de uvas, es necesario organizar el cuidado adecuado para la vid. Aquí están algunas características:
1. esta variedad está necesariamente aislada para el invierno, ya que no tolera las heladas;
2. requiere racionamiento de cultivos;
3. necesita protección adicional contra las enfermedades y plagas de hongos;
4. Prefiere la siembra de primavera de árboles jóvenes;
5. Necesita una poda larga o mediana;
6. Al igual que otras variedades de uva, exige humedad del suelo y alimentación adicional.
Regando
Después de la siembra, el retoño necesita un riego abundante para que el sistema de raíces se arraigue más rápido en un lugar nuevo. Cuando esto sucede, el exceso de humedad ya no es necesario.
Con el exceso de flujo de agua en el suelo, las bayas de las manos comienzan a explotar, lo que afecta su apariencia y valor comercial.
El último riego abundante, que se llama carga de humedad, se lleva a cabo en el otoño, después de la cosecha, preparando así la vid para su hibernación.
Para mejorar el acceso de la humedad al sistema radicular, se pueden construir surcos estrechos, entonces la humedad no se esparcirá alrededor del arbusto. Si, además, después de la irrigación, también afloja el suelo, esto mejorará el acceso del aire y retendrá la humedad durante un período más prolongado. Al programar el riego debe tener en cuenta tales características:
• humedad del aire y precipitación en la región;
• temperatura media diaria;
• la composición mineral del suelo en el sitio;
• proximidad al agua subterránea.
Teniendo en cuenta todas las características, se puede concluir que los arbustos plantados en las areniscas se riegan con mayor frecuencia, y las uvas que crecen en suelos arcillosos pesados, con menos frecuencia y con abundante agua.
Mulching
¿Para qué es necesaria la cobertura del suelo y para qué sirve? Si necesitas
• proteger las raíces de los arbustos de las heladas;
• contribuir a una mejor nutrición de la vid;
• mantener la humedad en el radio del sistema radicular;
• suprimir o prevenir completamente el crecimiento de malezas;
• en la pendiente donde crece el arbusto, reduzca la lixiviación del suelo a su alrededor;
• evitar la formación de una corteza densa alrededor del tronco, ya que impide el acceso de oxígeno al sistema radicular;
• para proteger las raíces y la parte subterránea de las uvas de la congelación durante el período de frío intenso, luego use el método de trituración del suelo.
Las patas de abeto y pino, que protegen perfectamente contra las heladas, crean una circulación de aire adicional debajo del refugio, lo que evita que las bacterias y el moho en las uvas, se puedan usar como mantillo.
Además, los fertilizantes orgánicos (estiércol podrido, humus y compost) son adecuados y proporcionan fertilizante adicional para las raíces de las plantas durante el período de invierno, hojas caídas (si no están infectadas con plagas o enfermedades), pasto seco, miga de turba, aserrín, caña y otros materiales. . El mulching se puede combinar (consistiendo en varios tipos de materiales) y homogéneo.
• Es muy importante saber, el mulching tiene un lado negativo en algunos casos. Si elige paja o aserrín como mantillo, deben compostarse con anticipación. De lo contrario, una gran cantidad de carbohidratos en ellos aumentará la ingesta de nitrógeno del suelo por parte de los microorganismos. De este modo, se priva al sistema raíz de este elemento necesario. Agregar una cantidad adicional de fertilizantes nitrogenados también ayudará en este caso.
Los cultivadores conocedores prefieren usar mantillo anualmente, porque en la superficie el suelo está altamente expuesto al medio ambiente: cambios de temperatura, sequedad, heladas y precipitaciones. Debe recordarse que cuando hace calor, el mantillo se mezcla en la parcela con el suelo del círculo cercano al barril, y cuando prepara el arbusto para el invierno, encaja en la capa superior del suelo, mejorando así la nutrición del sistema radicular.
• porque La principal ventaja del mulching es evitar el secado de la superficie del suelo.Esto significa que no es aconsejable usar este método agrícola en suelos excesivamente humedecidos. Su uso es especialmente bueno en lugares demasiado secos, así como en suelos arenosos y arenosos ligeros.
Albergue
Para evitar daños por heladas en la vid, debe estar cubierto. Varios materiales son adecuados para este propósito: trapos viejos, hule, tierra, aserrín, agujas, etc. La mejor opción para refugiarse son las ramas de pino y abeto, que proporcionan circulación de aire libre, que no conduce a las uvas y, al mismo tiempo, bien calienta el arbusto.
Poda
La poda de la vid de la variedad de uva considerada debe llevarse a cabo con una longitud de 8-10 yemas, a veces se permite la poda media de brotes de 5 a 6 yemas. Dado que esta variedad de uva es muy buena fruta, debe estar sujeta a racionamiento. Por lo que se cortan todos los brotes débiles y gemelos.
Fertilizante
Los fertilizantes más utilizados para esta variedad son minerales (sal de potasa y superfosfato) y orgánicos (ceniza de madera, compost y humus). Para obtener los mejores resultados, se recomienda alimentar con fertilizantes líquidos durante el riego. Puedes usar tanto la raíz como la vid foliar.
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Protección
Dado que la uva "Aleshenkin" tiene una baja resistencia a las enfermedades fúngicas, necesita un tratamiento doble con agentes sistémicos. Como medio de protección, puede elegir como seguro para los seres humanos, preparaciones biológicas para el control de plagas y pesticidas químicos. La desventaja de la primera es la necesidad de su uso semanal, así como la repetición del procesamiento de la vid después de la precipitación, que es económicamente costoso y consume mucho tiempo. La segunda desventaja es el efecto adverso sobre el cuerpo humano. Para reducir el nivel de toxicidad, es deseable usar preparaciones de baja toxicidad (grado IV) para la pulverización. Muchos cultivadores experimentados utilizan una solución de cal para proteger los arbustos.
