El cultivo y la cría de nuevas variedades de uva se han practicado durante miles de años como profesionales, como simples aficionados.
Gracias a su entusiasmo y muchos años de esfuerzo, ya se ha creado una gran cantidad de variedades de uva que pueden satisfacer a cualquier gourmet.
En particular, uno de los resultados de los experimentos de aficionados, que es extremadamente popular hoy en día, es la uva Novocherkassk Anniversary.
El amor por los viticultores y los fanáticos de la uva ha ganado esta variedad gracias a sus cultivos inusualmente grandes y grandes.
Sobre todas las características de esta uva te lo contamos a continuación.
Descripción de las características del híbrido interespecífico "Aniversario de Novocherkassk"
Esta hermosa uva se considera un híbrido interespecífico, la autoría del aficionado habitual N.V. Kraynov. Gracias a los esfuerzos de este cultivador aficionado, hoy podemos plantar fácilmente una de las variedades de uva más grandes en nuestra parcela.
El origen paterno de esta uva no se conoce, aunque detrás de las características comunes del Jubileo de Novocherkassk es similar a los otros dos hijos de Kraynov, la Transformación y Viktor. Sin embargo, algunas fuentes indican que las uvas de talismán cruzadas con la variedad Kishmish Radiant se consideran su pareja parental.
Racimos-gigantes de uvas "Novocherkassk aniversario"
Uno de los racimos de uvas más sorprendentes en tamaño "Aniversario de Novocherkassk" se refiere a una de las variedades más tempranas. Sus uvas Por peso puede alcanzar valores de hasta 3 kilogramos.Aunque, en promedio, la masa de las uvas es de aproximadamente 0.8-1.6 kilogramos.
Además, los grupos tienen una apariencia muy hermosa, lo cual es otra ventaja de esta variedad. Vale la pena señalar que la estructura de las uvas "Novocherkassk Anniversary" es muy densa, que alberga una gran cantidad de bayas. Muy a menudo, en su forma, estos grupos son cínicos o cilindrocónicos.
Las uvas del aniversario de uvas de Novocherkassk corresponden plenamente en tamaño a todas las aplicaciones descritas anteriormente. En promedio, su longitud es de 3.8 centímetros, y el ancho es de alrededor de 2.3 centímetros. Al mismo tiempo, El peso promedio de las uvas es de 12 a 18 gramos.. Por lo tanto, esta uva puede ser considerada como una de las más grandes de su tipo.
Las características distintivas de la variedad es la forma ovalada alargada de estas bayas, pintadas en blanco y rosa. Es importante tener en cuenta que al alcanzar la maduración completa, las uvas se vuelven de color rosa amarillento o rosa. Al mismo tiempo, la densidad de la piel de las bayas es mediana, aunque no se siente en absoluto cuando se comen.
La cosecha del Jubileo de Novocherkassk es alta, y el viñedo puede fructificar anualmente sin interrupción.
Al caracterizar la pulpa de las bayas de uva del Jubileo de Novocherkassk, se debe prestar atención a su extraordinaria carnosidad y alto contenido de jugo. La densidad de la pulpa de la uva descrita es media. Es muy agradable y armonioso en sabor, no tiene ningún sabor especial. Vale la pena prestar atención a las características esenciales de estas bayas: cuando se acerca el período de maduración, las bayas comienzan a perder rápidamente todo su ácido, adquiriendo la madurez del consumidor incluso antes del inicio de la extracción.
Por cierto, el contenido de azúcar en la pulpa de estas bayas es en promedio igual a 16.8 gramos por 1 cm3. Al mismo tiempo, el contenido de ácido en un litro de jugo de uva no supera los 5,9 gramos.
En cuanto al uso de uvas de esta variedad, el "Aniversario de Novocherkassk" debe atribuirse a la tabla. Es la mejor decoración de cualquier mesa, la más utilizada en alimentos directamente frescos. Debido a la riqueza del jugo de uva, son excelentes para la elaboración del vino.
Unas palabras sobre el rendimiento de las uvas "Aniversario de Novocherkassk"
El orgullo de esta variedad es no solo las bayas grandes y los racimos, sino también su número.
Como ya se señaló, las uvas están maduras muy rápidamente. principios a mediados de agosto, dependiendo del clima de la región de crecimiento del monte.
Por lo general, el período vegetativo de esta variedad no dura más de 120 días. Durante este tiempo, con una carga óptima de 22-24 brotes de un arbusto de uva, es capaz de complacer a los racimos con bayas bien maduras y llenas.
Sobre las principales ventajas de las uvas "Novocherkassk aniversario"
Cuando se siembran variedades, los productores de "Aniversario de Novocherkassk" dependen principalmente de tamaño de grano y rendimiento del cultivo. El segundo importante es la dignidad del excelente sabor de las uvas de esta variedad. Además, un arbusto de uva de crecimiento fuerte también es altamente resistente:
- Las derrotas con oidio (rocío de harina) y moho no se observan durante los tratamientos preventivos del arbusto de uva.
- El arbusto de uva no se ve afectado por las heladas hasta -23ºС, pero si existe el peligro de bajar la temperatura a valores más bajos, es necesario cubrirlo durante todo el período de invierno.
La variedad ha ganado una amplia distribución y un período relativamente largo de almacenamiento del cultivo, así como su buena idoneidad para el transporte.
Las carencias de la variedad: lo que es importante saber para un principiante.
A pesar de que, en general, la variedad de uva Novocherkassk Jubilee se considera merecidamente una de las más exitosas y prometedoras para la jardinería doméstica, ya que es un híbrido complejo-resistente, aún requiere una considerable atención por parte del productor.
En particular, para obtener uvas verdaderamente grandes, sin poda y racionamiento durante el período de formación de las uvas, el arbusto no se puede dejar. Además, sin la pulverización profiláctica, esta variedad puede verse afectada muy rápidamente por enfermedades fúngicas, lo que le priva del cultivo.
Además, debido al alto contenido de azúcar en las bayas, Estas uvas son muy aficionadas a las avispas.. Por lo tanto, aunque moderadamente, la variedad puede verse afectada significativamente por estas plagas.
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Siembra de uvas "Novocherkassk aniversario": ¿cómo prevenir el deslizamiento?
No tener experiencia en plantar uvas no es un pecado recurrir en busca de ayuda a los profesionales o al menos en teoría. Es especialmente importante prestar atención y considerar los siguientes aspectos:
- Es muy importante no equivocarse con tiempo de siembra de uvas. De hecho, a una edad temprana, los esquejes y los retoños tienen mucho miedo de los páramos y las condiciones adversas. Por lo tanto, el mejor momento para plantar uvas es a mediados de primavera, cuando el aire ya está calentando hasta + 15ºС, y el suelo tiene una temperatura no inferior a + 10ºС. En la mayoría de los casos, el momento de la siembra dependerá de cómo va a plantar las uvas: plante o plante en sus propias raíces. De hecho, el injerto se puede hacer de muchas maneras, entre las cuales se encuentran aquellas que se realizan mejor en la caída: injertar un corte verde en el mismo material verde. Sin embargo, en el otoño la plantación de uvas tendrá que prestar mucha atención a su cobertura para el invierno.
- Es igualmente importante encontrar un buen lugar para cultivar las uvas del aniversario Novocherkassk. Esta uva es vigorosa y requiere una gran cantidad de luz solar y un buen soporte para que su cultivo pueda desarrollarse bien y madurar. Además, vale la pena considerar que las uvas son simplemente corrientes de aire contraindicadas y vientos fríos. Por lo tanto, El lado sur de la casa es el más adecuado para su aterrizaje., a la que puede adjuntar fácilmente un soporte para tejer un arbusto de uva.
- El suelo no es una uva particularmente fastidiosa, pero aún así el suelo debe ser fértil. Sin lugar a dudas, la mejor opción sería suelo negro, pero la marga ligera también funcionará bien. Lo más importante es que el suelo puede pasar a través de la humedad y no retener cantidades demasiado grandes. Además, debe prestar atención a la profundidad del agua subterránea: al elevarlos por encima de 1,5 metros, vale la pena cavar un orificio de drenaje o zanja, ya que limpiarán el amplio sistema de raíces de un arbusto de uva.
¿Cómo preparar las uvas para la siembra?
No importa qué tipo de plantación elija, debe preparar las uvas de manera prematura. Si decides plantar el Jubileo de Novocherkassk en tus raíces, lo mejor es comprar una plántula. Pero al elegirlo, debes tener mucho cuidado: debe prestar atención al sistema de raíz, y elegir una plántula con raíces blancas, sanas, no secas.
Además, la plántula debe tener un corte verde. Por supuesto, la plántula se puede cultivar por sí sola, plantando el corte en suelo húmedo o dejándolo caer en agua. En cualquier caso, antes de plantar, se recomienda mantenerlo durante varios días en agua y procesarlo con estimulantes de crecimiento de la raíz.
El injerto para la vacunación también debe estar bien preparado. En primer lugar, la parte inferior de la misma debe cortarse, retrocediendo desde el ojo inferior de 1 a 2 milímetros. La poda se realiza de forma cuña., solo para que al realizar el injerto, incline el corte hacia el rizoma más cerca. Se recomienda parafinar la parte superior del corte con los ojos para ayudar a preservar la humedad en ellos. Para ello, el corte se sumerge en parafina caliente y se enfría en agua.
Pero al llevar a cabo este proceso, debe tener mucho cuidado y retirar el tallo de la parafina muy rápidamente para no dañarlo. Se recomienda que la parte inferior del corte se sostenga antes del injerto en agua y, al igual que una plántula, en el estimulador para el crecimiento de la raíz.
El stock también requiere una preparación especial, ya que después de la extracción del arbusto de uva todavía no es adecuado para el injerto. En primer lugar, está sujeto a una limpieza y eliminación exhaustivas de todas las irregularidades, así como a la suciedad. Después de eso, debes proceder a su escisión. Para hacer esto, use un hacha muy afilada y un martillo. La fisura no debe ser grande, ya que esto puede dañar el sustento de la población.
Árbol de uva - plantación adecuada
El hoyo para una semilla de uva no necesita cavar uno grande, ya que no tiene grandes raíces. Sin embargo, es necesario enterrar la materia orgánica mezclada con el suelo, lo que estimulará el crecimiento de la plántula. Debe haber una capa de tierra no fertilizada sobre los fertilizantes.
Después de colocar el fertilizante en el hoyo, el árbol joven se baja. Es importante dejar el collar de la raíz por encima de la superficie y cubrirlo con mucho cuidado, teniendo cuidado de no dañar las raíces. Una vez enterrada la plántula de uva, se requiere un riego abundante con aproximadamente 20-25 litros de agua. El suelo después de unos pocos días después de la siembra y el riego debe ser cubierto.
Injerto de corte de uva "Aniversario de Novocherkassk"
- Un tallo preparado se coloca en la división del stock, cayendo en él solo con una parte cortada de modo que la mirilla inferior sobresalga hacia la superficie. Los lugares donde los cortes deben estar firmemente adheridos a la varilla.
- Shtamb debe ser un material muy apretado que pueda descomponerse para el próximo año. Además, el injerto a menudo se mancha con arcilla húmeda o un paño de aceite para mantener la humedad en el portainjerto por más tiempo.
- Después del injerto, los boles también son muy regados.
Si el stock es muy grande, no uno, pero se pueden colocar varios recortes en su división. Esto tendrá un arbusto muy grande.
Cómo cuidar el aniversario de Novocherkassk: respuestas a la pregunta de cómo garantizar altos rendimientos de uva
Describiendo las deficiencias de esta variedad, ya hemos mencionado que tomará algún esfuerzo para lograr buenos rendimientos del productor. Todo esto se aplica al cuidado adecuado y regular.
Riego de variedades de uva "Aniversario de Novocherkassk" Es necesario realizar al menos 2 veces durante el período vegetativo. Esto se hace mejor antes y después de la entrada del arbusto en el período de floración. Por lo tanto, es posible proporcionarle la cantidad óptima de humedad para la formación de un futuro cultivo. Durante los períodos de sequía, incluso se recomienda el riego adicional de las uvas, de lo contrario puede triturar significativamente sus bayas.
Después de regar, el suelo alrededor de las uvas generalmente se cubre con fertilizantes orgánicos. Es mejor usarlo para este humus, ya que se alinea en un círculo de casi 3 centímetros de grosor. El mantillo, además de retener la humedad en el suelo y cubrirlo durante las heladas, también sirve como un excelente aderezo para el arbusto de uva. Pero, además de las uvas orgánicas, se recomienda hacer fertilizantes minerales ricos en potasio y fósforo.
Uvas de poda: consejos y trucos.
Para que las uvas den mejores frutos, la vid podría proporcionar a la cosecha las sustancias necesarias. Es muy importante cortarlo regularmente.. Esto se hace mejor en el otoño o muy temprano en la primavera. Es óptimo dejar hasta 24 brotes en un arbusto, cargándolo con un máximo de 45 ojos. Acortar la vid también es necesario anualmente, eliminando a los riñones. La forma del arbusto es mejor elegir un ventilador que lo haga más conveniente para cuidarlo.
Además, en la formación de uvas es muy importante realizar racionamiento. Solo un manojo debe caer en una toma.
Aumentar la resistencia de la uva a las heladas.
Cubrir el arbusto de uva durante el período de frío y escarcha también es importante, ya que cuando la temperatura desciende por debajo de -23 ° C, su madera puede sufrir mucho. Para esto puedes utilizar dispositivos y materiales muy diferentes. Costura adecuada de tiras de arpillera, puede arrebatar la vid con heno y cubrirla con tierra. Con la amenaza de temperaturas muy bajas, las uvas se ponen mejor en el suelo completamente y se cubren con tierra.
El suelo está cubierto de plantones jóvenes y esquejes injertados.. Para ello, sobre una uva joven coloque un barril o tina, que no tienen fondo. Además, este recipiente está lleno de tierra, asegurando la conservación de las uvas hasta la primavera.
¿Cómo proteger las uvas de la enfermedad?
Desde la primavera, es muy importante espolvorear absolutamente todo el arbusto de uva. A pesar del hecho de que esta variedad se encuentra entre las pocas que tienen una resistencia compleja, la probabilidad de derrotar la harina de rocío y el moho aún permanece. Por lo tanto, 2-3 pulverizaciones de manera óptima en una temporada: 1-2 antes de que el arbusto entre en el período de floración, y 1 después de que los guisantes comiencen a formarse en los racimos. Los herbicidas se utilizan como drogas, refiriéndose a la prevención de enfermedades específicas.
